我们家的人都是酷爱海鲜的，我们都爱吃腌虾，但是现在污染严重，腌虾也不太敢吃了。女儿最爱吃腌的海鲜，也不敢给做了，每次回家她都念念不忘，腌虾、腌虾爬子和腌蟹子，我都劝她别吃了，煮的虾她更不太感冒。这次清明假期回来，说想吃青菜，绿色的，我就灵机一动，来个糖菜配大虾吧，这样营养搭配味道一定差不了，做好之后，果然没让大家失望，清爽可口鲜掉眉毛哈！

　　材料：大虾10只，糖菜500克，糖一勺，盐适量，葱姜适量

　　制作过程

　　1、糖菜洗净控干水分备用，糖菜切段

　　2、大虾洗净，剪去虾须子和尾巴，也可剪开虾背挑去黑线

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　　3、锅底色拉油，8分热加白糖，熬一会放入大虾，炒一会上色去腥味

　　4、放葱姜，炒一会，放入糖菜

　　5、加盐，继续翻炒，糖菜变软变色即好

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