【芒果雪乐透】尽享舌尖上的浪漫情调

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美食芒果奶油冰淇淋 |
分类: 冰点冷饮果酱 |
有了新机器,做冰淇淋的任务就交给了女儿,她很快就学会了,也非常喜欢做给我们大家吃,各种口味,超级简单,添加各种水果,不添加蛋黄,口感非常轻盈,口感可以和哈根达斯相媲美,真正的意式雪乐透的滋味,比外面卖的还好吃哈,雪乐透就是意式冰淇淋哦!真是太好吃了,每次我都吃很多,这个夏天我是要胖死的节奏啊!!!
材料:芒果肉220克、奶油240克、白砂糖100克、鲜牛奶100克
制作过程:
1、芒果肉加入鲜奶打成果泥,加入50克糖拌匀
2、奶油加50克糖打发至7-8分
3、芒果泥分次拌入奶油中,拌匀
4、倒入机器的器皿中,启动开始,35分钟即好
5、如果没有机器就先放入冰箱冷冻,每隔30分钟拿出来用打蛋器打发3-5分钟,再继续冷冻,大约需要3-5次吧
6、做好的冰淇淋雪乐透都需要冰箱冷冻成型才可以食用哦