第一期课程：最基础的戚风蛋糕和玛格丽特小饼干

　　戚风蛋糕是新手必过的门坎，看似简单要想做好也不容易，烘焙圈内流行一个说法，戚风蛋糕是新手的拦路虎，戚风蛋糕过关了，才是烘焙的真正入门。玛格丽特小饼干绝对是新手级的饼干，它不会用特殊的材料，简单朴素的外观，味道却香酥可口，非常适合入门级新手。

　　新手第一次学习，我会为大家讲解一些烘焙知识，还会帮助大家选择烘焙用的烤箱和工具，使大家一步到位，避免因为不明白买到不适合的工具而浪费，做到物有所值，我会用自己的经验为大家提供独家的制作秘籍。

   学习时间：3-4小时

　报名方式嘛，来我的淘宝店拍吧，点击进入冰清一色美食馆。

　第二期课程：咖啡戚风蛋糕和翻糖饼干制作

   内容：

　　1、烘焙入门基础知识

　　2、新手如何选择烤箱和必备的工具

　　3、如何打发蛋白霜

　　4、戚风蛋糕制作的搅拌手法及咖啡戚风蛋糕制作过程

　　5、黄油曲奇饼干的制作过程（如何打发黄油）

　　6、讲解一些蛋糕和饼干制作的技巧

　　7、翻糖饼干如何装饰

　　8、如何选购翻糖模具，糖皮调色的技巧

　　9、糖皮与饼干如何粘合

　　10、翻糖饼干如何装饰

     学习时间：4小时

   　报名方式嘛，来我的淘宝店拍吧，点击进入冰清一色美食馆。

　　第三期课程：精品奶油蛋糕的制作课程

内容：

　　1、戚风蛋糕的切片技巧

　　2、动物淡奶油抹平&装饰

　　3、基础花嘴挤法及应用

　　4、法式奶油霜制作及应用

　　5、巧克力转印法的制作

　　6、讲解一些蛋糕制作的技巧

　　7、装饰奶油蛋糕的经验

　　8、水果装饰平面布局，色彩的搭配。

　　9、学员免费赠送马卡龙一份（4块）

    学习时间：6小时以上

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　　即使你是零基础你也能为家人制作出美味蛋糕

　　即使你没有美术功底你也能装饰出精美的饼干

　　不需要你有多优秀，技术多精湛，只要你爱好烘焙，愿意来学

我会手把手教学，烘焙能手下一个就是你！

　　有兴趣的亲，可以私信我们，预定上课时间。

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　　QQ：474020509（冰清）、94254793（月亮）

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