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感恩面包肉松沙拉酱爱心 |
分类: 柔软面包 |
肉松面包卷是面包店里最热销的一款面包
孩子小的时候,我还不会做面包和蛋糕
每次走到蛋糕店,孩子都要进去买肉松面包
有肉的面包就是香,老人和孩子都喜欢吃
后来食品安全讲的越来越多了,肉松真的不敢吃了
自己会做了,也就再也不去外面买了
前不久,在家DIY制作了猪肉松和沙拉酱
今天在家给父母做了肉松面包卷
全家都和老妈借光了,一起吃这款有肉有爱的面包卷
父母还是喜欢吃中式的点心,面包也可以
等周末休息为父母在做点中式的菜肴
偶要好好表现,好好孝顺孝顺他们二老
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昨天网友发现我的麻将蛋糕图片竟然被盗用,第一时间就通知了我,现在为止一共发现了4个手工创意蛋糕店盗用我的图片,我的蛋糕变成了她们的创意和手工,怎么可以这样滴玩,真不要她们滴face了,无耻
材料:
A:高粉200克,酵母2克,水120克
B:低粉70克、鸡蛋一个、糖50克、盐6克、水20克、奶粉10克、黄油25克、酵母2克
制作过程:
1、A所有的材料放入盆中,搅拌揉成光滑的面团,盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵,17小时以上
2、发酵好的面团撕成小块,和材料B中除黄油以外的所有材料混合,继续揉面团至扩展阶段
3、加入黄油揉至完全阶段,面团可以拉出薄膜即可,放入盆中,温暖处发酵至2倍大
5、擀成面片和烤盘大小一致,放入烤盘,用叉子在面片上面扎眼,防止烤的时候起泡
6、温暖处发酵2倍左右,大约45分钟左右,发酵好后表面刷蛋液,撒上白芝麻和葱花
7、烤箱预热180度,放入烤12分钟取出
8、凉凉,切齐边缘,垫油纸翻面,刷沙拉酱,撒上海苔肉松
9、卷起用油纸包好,定型30分钟,不要放入冰箱哦
肉松和沙拉酱都是自己做滴,在做滴肉松不像外面那么长
有点碎,加了适量的海苔,口感是一流滴
实实在在的质量,可以放心大胆的吃哦