孩子放假在家，天天让我做好吃的

我都不知道做啥好了，孩子说做一款布丁吃吧

我就想还是来一款低热量、无负担的面糊布丁

这款草莓面糊布丁是一种传统的法式面糊布丁

我只不过把水果用了草莓，其他的各种水果都可以

只要你喜欢，想放啥就放啥

没有负担的面糊，低热量

内部填满鲜艳、爽口的水果

做法特别简单快速，大小随意选择模具

非常适合晚餐聚餐后人多食用

 
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最好使用高一点的披萨盘，我没有，用了8寸的梅花模具

材料：低筋面粉125克、鸡蛋2个、盐适量、鲜奶300克、细砂糖50克、香草精1/2小勺、草莓500克

制作过程：

1、盆内放入低筋面粉，加蛋黄、细砂糖25克、鲜奶、香草精搅拌均匀

2、在用一个盆放入蛋白，分3次加入25克糖打发蛋白，打到有小尖角

3、蛋白和1中的面糊分3次搅拌均匀
4、水果洗净切块，放入模具中，留下一小部分水果备用

5、将面糊倒入模具中，将剩下备用的水果放入面糊上面即可

6、入烤箱180度，烤60-75分钟，直到面糊凝固，呈金黄色即可

   草莓一烤就软了，面糊有点空洞，呵呵，但是不影响口感，酸酸甜甜的。

这款甜点一定要趁热的时候享用哦，那样滋味才会更加浓郁