以下列出健脑脂肪DHA含量最多的海鲜食品。注意：脂肪越多的鱼肉，DHA含量越高——高脂肪鱼肉是你的选择。

每3.5盎司的新鲜或罐装鱼肉中DHA的含量（克）

    资料来源：美国农业部

    鱼类以海藻为食，并将海藻转变为DHA；它们还通过互相残杀直接获取大量的DHA和EPA，这就是为什么鱼肉中含有如此丰富的健脑ω—3系脂肪酸的原因，也是为什么鱼肉被称为“健脑食品”的原因。

    小结：要想让大脑一生都强健耐用、运转良好，你需要多吃鱼油。ω—3系脂肪酸能改变脑细胞的结构，增强神经元快速传递信号的能力。