慢慢的天气炎热起来了，儿子特别怕热，又爱出汗，这么热的天，小孩子都爱吃点冰冻的食品，外面买的冰淇淋不敢多吃，主要是信不过啊！前几天，无意间在同事的空间里看到一篇关于做冰淇淋的方法，做法超级简单，又健康又卫生，主要是自己做的，吃的放心啊~所有的材料都是自己看得见，摸得着的，真真实实无添加。今晚就迫不及待的动手做了起来，做之前还担心不成功，嘿，做出来经过冰冻后，味道还真不错呢~就这样，以后还会陆续做，自已动手，温饱不愁~

    材料：一瓶鲜奶，两个鸡蛋，一勺子白糖。（或两袋鲜奶，四个鸡蛋，两勺子白糖）

    做法：1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳黄色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，我就是用筷子打的，手都快断了。呵呵。2、把牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。4、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。
    头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
     怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。 http://s4/middle/8eb8bf6cgbf86e074e8b3&690

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