加载中…八珍糕的做法——适合脾阳虚的小伙伴
(2017-05-14 18:15:50)
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八珍糕脾阳虚 |
分类： 养生菜谱 |
首先我们要知道脾阳虚都有哪些表现？
脾阳虚就是脾脏的阳气不足，功能低下。主要表现有：
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舌头淡白，舌头边缘有齿痕；
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四肢无力，少言懒语（不爱说话）；
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大便溏薄、软烂，不成形；
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饭后容易胀气，不消食。
一般有这样的情况，我会推荐四君子膏，今天再推荐一个食疗方——八珍糕。此八珍糕非彼八珍膏，我家店里出售的八珍膏是中药膏方，主要功效是补气血的；这里说的八珍糕是健脾的食疗方。
做法是：
太子参30克、白术30克、炒白扁豆30克、芡实30克、茯苓90克、山药90克、莲子肉90克、薏仁90克（以上8种材料是主要原料）；
然后再加200克大米、200克糯米、250克白糖
所有材料（除白糖外）打粉，加适量的水揉成面团，盛在盆子里盖上保鲜膜静置20分钟。然后切成小剂子，揉成小馒头一样，上锅蒸，开锅后蒸半小时关火。（下图）
如果你连上面简单的做法都懒得弄，我也就不好表扬你了，那你就把所有材料加水先泡半小时，然后大火煮开，再改成小火煮40分钟，直接喝汤吧！是的，就是像熬中药一样喝汤，干的扔掉！别忘了加点白糖调味。
这个方子大人孩子只要是脾阳虚都可以喝。所有材料卖中药的药店都能买到。
有以下几个要注意的问题：
1.这里用的是太子参，也可以用党参代替；
2.白扁豆要先炒熟，炒白扁豆比生白扁豆补益性更强一些；
3.莲子肉是指取掉了莲子心的莲子，莲子心是苦寒的，脾阳虚的人就别吃莲子心了；
4.如果是孩子的话，一般连续服用一周，脾阳虚的症状消失了就停，因为我们的身体是有自愈能力的，症状解除了就让身体自己慢慢恢复吧，长期喝这个身体慢慢就不会自我调节了，反而不利于养生。大人的体质比孩子复杂，可以根据需要经常服用。
5.最后要强调一下，脾阳虚的人务必要杜绝冷饮，你本身脾胃阳气就不足，还吃冷饮相当于雪上加霜。水果大多寒凉，最好也少吃；牛奶、酸奶也是寒凉的，也戒了吧。
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