看到大家的博客里文采都好好啊，每篇博文都有个引子引出下面要介绍的美食，我都不知道该怎么写，直接上吧。

旺旺雪饼和旺旺仙贝肯定大家都吃过，今天我用米饭做了仙贝，虽然没有那么脆，但是用黄油煎得脆脆的米饭吃起来很香。

材料：米饭，虾干，寿司酱油，黑芝麻，黄油

米饭可以是刚煮好的，剩饭也可以，樱花虾么有了，就用了煮汤的大个剥好皮的虾干

制作方法：
1.虾干稍微泡个5分钟，不然觉得口感会干。虾干切碎，尽量不要太大的个，大了米饼容易碎，和饭混合

2.加在保鲜膜的中间，米饭先用手揉一下，揉出黏性，这样煎的时候不容易散。

3.把饭压扁，用擀面杖擀成薄的米饼，撒上芝麻，薄一点会比较脆

4.用被子或者然后慕斯圈之类的东西，我用了豆浆机的量杯，杯口沾点芝麻油，压出一个个圆圆的米饼就不容易粘住下不来。

5.在米饭上刷上一层酱油，增加味道和提色

6.黄油抹在锅子上 ，放入米饼小火慢煎，期间不要动，动了容易碎，等到一面金黄色时翻面，这时候的仙贝成型了，不会碎了，两面金黄就可以了，关火，利用锅子的余温烤干里面的水分吃起来更脆。要是觉得不够脆，可以微波炉中火再加热一分钟，试情况而定，加热久了容易焦。

（好像也可以微波炉中火两面各三分钟，这个方法还没尝试过，下次试试）

趁热吃满口香，有点炸锅巴的味道，但是加了黄油有股奶香

新手的作品，大家支持下，谢谢