这样的端午粽不要吃
(2024-06-10 06:04:20)今天是端午节,该吃端午粽了。
粽有两大类。一大类是端午节的端午佳节粽,一大类是平日里食用的商业粽。
最有名的作为大众饮食小吃的商业粽当属宁波肉粽。宁波肉粽最大的特点是粽叶里面包的不仅有香喷喷软腻腻的糯米,还包有一块油而不腻的瘦肉。端午粽最大的特点是粽叶里面包的只有软腻腻的糯米没有包肉类,是为怀念纪念忧国忧民的爱国诗人屈原,民间主妇亲手操作包做的。当民间主妇没有手艺包端午粽时,也有去市场购买粽来来敬祀食用的。
两种粽食起来,食用境界决然不同。商业粽,有一股股浓浓的铜钱味;端午粽,是一股股清香敬仰味。
商业粽随行就市,平日里就食用,讲究的是挣钱花钱花钞票赚钞票。端午粽只农历五月初五端午节食用,加上五月初一所谓的小端午开始的食用,讲究的是对爱国诗人屈原的敬仰和怀念。
可是,现在的端午粽,也商业化了。为了尽量商业化,粽叶里面包的,花样百出。除包有装门面的一小点糯米外,包的多是猪肉、牛羊肉和杂七杂八的新样水果干果。一点敬仰祭祀爱国诗人屈原的味道都没有。
这样的端午粽,要吃吗?
千万不要食用这样的端午粽!
这样的端午粽不要吃。