年饭吃了披萨和蛋挞
(2024-02-28 10:31:20)每年吃的年饭,都是中华传统美食。什么粉蒸肉、鱼圆子、肉圆子、鱼糕、肉糕、什锦菜、烧全鱼,……,寓意深长。老少都吃,垂涎欲滴,美极了!味美。情更美!吃粉蒸肉,吃鱼圆子,吃肉圆子,吃鱼糕,吃肉糕,吃什锦菜,吃烧全鱼,吃……,有年味!叫过年!
可,一个当家人弄的今年的年饭,与往年稍有不同。
吃年饭的,除了没有出过国的自家老人和独居近亲老人,还有几个难得从国外回来的年轻姑舅表兄弟。
年饭的美食,也与往年的年饭美食有点不同。
一样有往年都有的粉蒸肉、鱼圆子、肉圆子、鱼糕、肉糕、什锦菜、烧全鱼,……。
但是,今年的年饭,除了有粉蒸肉、鱼圆子、肉圆子、鱼糕、肉糕、什锦菜、烧全鱼,……,又加了两样新东西:披萨和蛋挞。
老人和姑舅表兄弟来客问:哪来的?
当家的答:自己做的!
又有人问:谁做的?
还是当家人答,不过,当家人还带点骄傲:是我们家的阿金做的!
阿金是当家人儿子的乳名。刚念大学一年级。
阿金低头含羞不语 。
有人问:披萨和蛋挞,好吃不好吃?
众人一致:好吃!
披萨和蛋挞该不该列入中国人的传统年饭?
不知道。谁也不能肯定。
有青年人说,中西饮食文化交流嘛!披萨和蛋挞也做年饭,好吃!新鲜!
有人非议:新鲜倒是新鲜:只,有什么好吃的!披萨不就是安徽阜阳的烧饼、新疆的馕!烧饼和馕平常不也吃了不少?
还有人也非议:好吃啥呀!外国的东西!怎么比得上我们自己的过年的传统东西好吃!
当家人出过国,是留学西欧回来的,说:谁说外国的东西不好吃?!其实,外国的东西,也有好吃的!如,巧克力,就好吃!
当家人又补充说:外国也有好吃的,外国人也会吃。只不过,西人吃东西,很少浪费,,吃多少,就做多少,点多少,不浪费!
从西方外国回来的人,也说:是的,没错!外国也有好吃的东西,外国人也会吃,而且很少浪费。
但是,还有非议的人,又说:过年的东西,吃年饭的东西,还是只吃我们自己的东西好,有年味,还是应该吃我们传统有有年味的东西!
当家人听了非议,不以为然:年味,也是变的!改革开放后,我们的口味不是变了很多吗?如,过去,很少喝红酒,不喝可乐,不吃巧克力;现在,不是也喝红酒、可乐了!不是也吃巧克力了!因此,现在过年,除吃传统美食外,……,也吃一些国外的美食,没有不应该的。
众人都跟着说:是!以后过年的年饭,除了传统的,慢慢演变,吃些外国的东西,吃些西洋的东西,没有问题!没有什么不对的。
从国外回国的几个姑舅表兄弟更说了:说不定,以后的年饭,国外的东西和西洋的东西,会越来越多,变的完全不一样呢!