一个被一家小餐馆老板叫做老爷子的老人，去外地小住，常在这家小餐馆就餐。

不论先生早去晚去，总见小餐馆食客盈门，餐座上总满满当当，没有空位，收银台前的食客也总排队。餐馆老板和几个服务员都笑盈不迭忙不开身。食客常常怕去晚了。

老爷子与老板搭话：生意不错。

老板答话：还不是靠老爷子抬桩。

老爷子进一步问：现在生意不好做。尤其是小餐饮，很辛苦，还赚不到几个钱。能告诉我，一年能落几个钱？

老板不隐瞒，可能说的是实话：也不瞒你，瞒你，你也不会拿去。支付了请人的工钱，除了店面租金，水电燃气，食材，交孩子读书的钱，一家连老人4口，吃了、喝了，都除了，一年还能落个十几、二十万。

老爷子说：不容易！现在很多人开店都亏本，生意做不下去，做一年你还能落个十几、二十万！

老板笑眯眯只点头。

过一会，老板诡秘地说了：做什么都有诀窍！做生意，也有诀窍。

老爷子忙问：你的诀窍？

老板很坦诚，对老爷子都讲真话：也没有什么诀窍，只是做生意不要怕吃亏。怕吃亏，生意就做不成。

老爷子没有问怎么叫不要怕吃亏，老板自己说了：例如，有的小餐馆，什么都要收钱，深怕亏了。我们的大米稀饭、小米稀饭，豆浆，都免费。大米饭也不收钱，只收菜钱。做的萝卜排骨汤、排骨藕汤，每碗也收钱，不够，再打，也不收钱了。……。

此时，老爷子想起了改革开放初期，老爷子的母亲也出来做一点买卖小葱等佐料生意，老爷子的母亲就经常跟老爷子说，做生意，就是不能怕吃亏。你不怕辛苦不怕累，把小葱摘洗的干干净净的，买你的小葱的人就多。

老爷子听了小餐馆老板说的做生意的诀窍，更深谙：做生意的诀窍，是不能怕吃亏。