山茶花“情人节”是美国人将我国云南山茶花杂交嫁接培育而成的。花色鲜红、型如玫瑰，又是重重瓣的巨型花，落落大方，风度翩翩，开花繁茂，欣欣向荣。正由于其花如红玖瑰甚至比红玫瑰更大更鲜艳，西方的情人节又有向情侣赠送红玫瑰的习俗，所以将此茶命名为“情人节”。后来在繁殖过程中发生花瓣有白斑等变异，又产生另一茶花品种：“斑色情人节”。

                                                佐助椿萱2014.3.26于上海新华路寓所