照水梅花是南京梅花山的一个种类。有“照水朱砂”、“照水红梅”、“单瓣照水”等，共同的特点：花朵都如同灯罩似的垂下。早在清代陈淏子的《花镜》中就有记载：“照水梅，花开皆向下，而香浓，极品也。”

  “南京照水朱砂”是南京农大农艺学院梅花课题组经10年努力，于上世记80年代后选育出来的一个优良品种，并申办了国际梅品登录。从此其名远扬中外。

  “南京照水朱砂”花呈碟形，层层疏叠，开足外翻内翘，其花梗较长，花朵朵向下，照水梳妆，含羞而立。有“为羞仰望成孤赏，饶得清新俯众芳”之美。上海植物园、静安现代梅园等都有种植。

   至此，南京农大农艺学院梅花课题组2006年申办的首批12个申办国际梅品登录的梅花品种，全部逐一作了介绍。由于本人对梅花知识浅薄，定有诸多不当之处，敬请批评指教。

                                       佐助椿萱2014.3.23于上海新华路寓所