两年价格翻倍 商家玩起把戏金线莲里大量掺“银”

真品金线莲叶面呈墨绿色，面上的线纹是金色，叶面背后呈暗红色。（资料图片）

春季里花团锦簇，而众多植物外形相似，也会给市民消费带来不少麻烦：在餐馆酒楼，菜谱上有“金线莲炖排骨”之类的菜肴，可一些商家在高价金线莲里却掺进了银线莲；在购买玫瑰花时，很多人并不知道，自己买来的“玫瑰花”，其实可能是月季花。 □本报记者 王宇

同是线莲 “金”“银”有别

“买了一包金线莲准备炖汤，可回家才发现有些不一样。”昨日，市区张女士来电反映，她在清洗后发现有部分“金线莲”的叶面上没有金黄丝线的纹理，与此前购买的金线莲不同。随后她将这些“金线莲”拿给熟悉药材的朋友辨别，朋友告诉她，这包“金线莲”里几乎有一半是银线莲。

商家为何如此掺假？原来，近年来，金线莲价格涨幅很大，市区一金线莲销售商陈先生告诉记者，2008年，人工种植的金线莲鲜货每公斤还不到100元，两年多后已经超过200元了。记者从市场上了解到，人工种植的金线莲干货每公斤要1500元至2000元，野生金线莲干货最高曾涨到每公斤3000多元。目前，市场上的金线莲产品有鲜货和干货之分，制成一公斤干货需要二三十公斤鲜货，干货可以长期保存。

价格的快速上涨，也让一些商家打起了往金线莲里掺“银”的主意。“这里的‘银’是指银线莲，市面上一公斤银线莲干货只要50多元。”陈先生说，银线莲和金线莲是同科不同属的植物，两者外观相似，鲜货好辨认，干货则难以辨认。“通常草药风干后叶片会卷起，叶片破碎不完整，难以分辨。商家就利用这个空子，把功效相近的廉价草药掺进去，一般不懂草药的人是很难辨认出来的。”

据介绍，辨别金线莲真假，最重要的是看其叶面的纹路是不是金色的。此外，真品金线莲叶面呈墨绿色，面上的线纹是金色，叶面背后呈暗红色。

外形相似月季成玫瑰替代品

“女友收到玫瑰，把我奚落了一顿。”市区郑先生来电称，前几日以3元/朵的价格为女友网购了99朵玫瑰，原本想给女友一个惊喜，没想到这99朵玫瑰竟被女友说成“山寨货”——月季。

郑先生致电询问商家，没想到商家坦然承认玫瑰花不是真玫瑰，“这么便宜的价格不可能买到真玫瑰，市场上大多数‘玫瑰花’其实就是月季，没什么好奇怪的。”

植物专家林先生告诉记者，现在一些商家常用玫瑰一词来称呼现代月季，市场上的不少“玫瑰”其实就是月季。由于花朵的外形极为相似，因此普通消费者购买时，往往难以分清买来的到底是月季还是玫瑰，不过在植物专家的眼中，它们之间还是有不少区别的。

林先生说，玫瑰大多在每年5月—7月间开花，或者春夏间盛开，秋季则稀疏开放；月季四季开花，冬季在暖地或温室内开花。从外形上看两者也有区别：玫瑰的花瓣较多，无光亮，花较小，花形是高跷角状，颜色比较单一，不易看到花蕊；月季的花瓣少，泛光亮，花较大，颜色较多，花瓣比较短，很容易看见花蕊。