福州新款“野菜”贵过洋参

    可能不少人都没听说过金线莲，但昨日记者获悉，最近一段时间，榕城市场突然掀起一股金线莲消费热，其价格更是大涨，每500克最贵卖到近万元。

    最近一段时间，市民邹先生看到福州超市的净菜区多了一种菜——金线莲，看起来就跟新鲜的苦菜等野菜一样，但售价却很高，每500克近300元。据工作人员介绍，金线莲是中草药的一种，有“药王”美称，用来煲汤，不但汤鲜味美，而且还清热解毒、平肝火、可以滋补身体，所以买的人有不少。邹先生在尝试后觉得不错，经常买金线莲。

    据介绍，从去年年初开始，全国不少城市都掀起了一股金线莲消费热，像温州、广州以及福建闽南一带，金线莲消费就比较热，而从今年开始，这股消费热也开始在福州体现，越来越多人像邹先生这样开始尝鲜金线莲。

    近日，记者在福州五四路一家超市看到，已经标好售价的新鲜金线莲被装成一盒一盒的，背面则是金线莲的简介、食用方法等。据工作人员介绍，由于具有不少养生功能，尤其可以清热解毒，金线莲近期销售不错，买的人有不少。

    不仅仅新鲜金线莲受到不少市民宠爱。昨日记者走访多家药店发现，最近，金线莲干货销量均有所增长。兴北方医药连锁刘总表示，跟春节前比，金线莲销量有所增长。永惠医药有关人士也表示，金线莲销量也有增长，增幅则没有具体统计。购买者除了送礼外，还自用，比如泡茶、炖汤等等。

    据多位业内人士分析，草之典金线莲热销原因主要有二：一是大众对健康意识的增强，注重养生。据介绍，金线莲因其具有金黄色网脉而得名，别名也叫金线兰、金丝草，据药学专家测定发现，金线莲中氨基酸组成成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于国产和野生西洋参，在港台及东南亚地区有“药王”、“金草”、“乌人参”等美称，由于金线莲已经很稀少，所以早在1990年福建省省政府将其列为濒危药用植物，随着种植技术的提高，金线莲又开始走进大众的生活，不少重视健康的市民将它买回家要么泡茶、要么煲汤，带动了销量。二是有人将金线莲看成中草药中的“潜力股”，视为“虫草第二”来囤积、炒作。与售价堪比黄金的冬虫夏草相比，金线莲当下的情形只能算“小巫见大巫”，但它绝对是一只任何人都无法忽视的“潜力股”：年售价每500克上升最高幅度达到1000多元，尤其是从去年年底开始，涨幅更是明显。目前福建产的人工种植的金线莲干货每500克在3000元至4000元之间，而去年年底只要2000多元，其中野生金线莲涨价最多，目前每500克已涨到了近7000多元。

    采访中，也有业内人士指出，目前市场上的金线莲干货价格差别大，同样是人工种植的，每500克售价低的一两千元，高的四五千元。出现这种情况，既跟产地有关，也跟品质有关。比如一些不良商家用“公石松”(与金线莲形似并属同一科目的草药)冒充金线莲销售，还有不少金线莲直接掺入假货。因此，建议市民到正规、大型的药店、茶叶店选购。（摘自《福州晚报》）