金线莲系列报道之——金线莲真伪优劣鉴别
(2013-05-07 15:44:53)
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金线莲系列报道之——金线莲真伪优劣鉴别
说到金线莲,在闽南和台湾几乎是家喻户晓,它的神奇效用千百年来在民间广为流传,并为现代科技所证实。近年来随着人们保健意识的增强,金线莲越发受到大众青睐,金线莲含有几乎所有天然药物的化学成分种类,具有多方面的临床疗效,不仅能清热泻火等治疗作用,而且具有滋补强壮的功能,真堪为天然药物的一大奇迹,享有“金草”、“药王”、“药虎”等美誉。
金线莲并不是莲,它与天麻同为兰科,为多年生珍贵稀有的植物,全世界有25种,分布于热带亚洲至大洋洲,我国有6种,产南部,其中花叶开唇兰Anoectochilus
由于生长环境及繁殖条件特殊,加上近年来的大量采挖,野生金线莲数量很少,如安溪云中山自然保护区仅有300多公斤的金线莲产量,造成供不应求,大量的兰科近似物种或其他种廉价草药掺杂充斥市场,造成鱼目混珠,一般的非专业人士很难辨认其真伪优劣。并利用价格优势,公开出售伪品金线莲或金线莲混淆品,使消费者及正规生产经营企业的利益受到极大损失。为了解决以上难题,福建省金草生物集团率先将野生金线莲驯化进行组织培养获得成功,并在福建永春、明溪、武平和厦门翔安分别建立生态种植基地,进行金线莲大规模产业化种植。经成分分析及指纹图谱比较研究,其品质可与野生金线莲媲美,有的成分含量还高于野生品。
金线莲是取其叶脉象金色丝线交织成网状名为“金线”,叶基部鞘状包茎形成鞘节,质厚实挺拔似莲,故名为“莲”而得名。
目前市场上流通的主要有福建金线莲、台湾金线莲、滇越金线莲和广西金线莲等品种,除福建金线莲外,其他品种价格较便宜。在购买金线莲注意辨别,主要是看叶脉,但不要忽略了茎的观察,因为有的伪品具有金线网脉,但没有茎节和叶基鞘状抱茎,有的叶子从根的基部长出。目前市场上有各种包装,有的做假很明显,将几株正品铺在表面上,包裹在里面的全为兰科近似种或其它廉价的草药,有的全部为混合品种,几乎没有一株正品。鉴别分以下三步进行:
1.真伪鉴别:散装金线莲,全部取出平铺纸上;礼盒包装的,要拆开包装,将叶子摊平,先粗看,再仔细观察每株的性状,最重要是看是否具有细密的金线叶脉并形成网状,茎是否细长,叶基是否具膜质鞘抱茎形成茎节。金线莲叶交互而生,叶缘光滑,叶表面为黄绿色,叶背面为暗紫红色。
2.品种鉴别:福建金线莲:叶脉金色细密网纹,而台湾金线莲则为白色。叶面为墨绿色,滇越金线莲叶形很大,金色网脉粗大而稀疏。
3.质量鉴别:
鲜品特征基本相同,由于含水量高,色泽比较鲜亮,草质茎为肉质,比干品更易观察鉴别。
归纳起来为以下经验鉴别口诀,帮您轻松鉴别金线莲真伪优劣:
“金网脉、紫背叶,草茎细长有鞘节,清香气浓识金草”。