2017年4月11-12日屈浩烹校开设面点绝活培训班
(2017-03-22 13:09:50)
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北京厨师学校北京屈浩烹饪学校厨师培训屈浩王志强 |
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面点王的故事
现在江湖人称 ——面点王。
课程安排:
1、学习十多款面点绝活作品;
2、如何将传统面点与国际接轨;
3、如何研发属于自己的面食作品。
研修时间:2017年4月11日—12日(周二、周三两天)9:00—12:00
13:30—17:00
研修地点:北京屈浩烹饪学校(北京市丰台区顺三条21号嘉业大厦2期1号楼208室)
研修费用:2800元/人(包含授课费、资料费、午餐费)
转账账户:
白案的世界千变万化,每个面点师傅都有自己的一套理念与坚持,有的认为谨守传统是王道,有的觉着唯食材高级才博眼球,而对于国内首屈一指的面点大师王志强来说,如何将老味道疏于着力的面点卖相做得符合现今的审美,如何将祖辈积淀下的精湛手艺发扬传承,是他至今忙碌于白案前的动力。