如果你患有花粉过敏症，那么这几年春天估计不好过。罗代尔健康中心(Rodale Wellness)称这一切归咎于气候变暖，大气中二氧化碳的增加意味着更多过敏原出现，比如花粉之类的。

　　据activebeat网站报道，研究过敏、哮喘和免疫学的美国大学(the American College of Allergy, Asthma and Immunology )认为，温暖的季节越长，大气中的二氧化碳就会增加，同时花粉过敏原也会增强，因此患有过敏症的病人越发难熬了。

　　如果不幸患有季节性过敏症，请别伤心，自然界可是有不少食物能够帮助治疗过敏和对抗炎症。

　　巧克力

　　如果喜欢吃甜食，那么不妨欢呼着咀嚼巧克力来抚慰你的季节性过敏症。2013年，美国国立卫生研究院(the National Institutes of Health)的报告曾指出，巧克力中所含的可可多酚具有强大的抗氧化和抗过敏的功效。

　　柑橘类水果

　　洛杉矶加利福尼亚大学整合医学研究中心(University of California, Los Angeles (UCLA) Integrative Medicine)表明，饮食中增加摄入维生素C能够缓解季节性过敏症。同时，他们还提出，富含抗氧化剂维生素C的食物能对抗引发炎症和普通过敏症状的组胺。过敏症状包括但不限于打喷嚏、鼻塞、流鼻涕、喉咙发痒。

　　柑橘类水果一般指橙子、草莓、柠檬、酸橙和葡萄柚，它们基本含有60毫克至100毫克的维生素C。对抗过敏症状，专家建议最好每天摄入约500毫克的维生素C。

　　大蒜和洋葱

　　体型杂志(Shape Magazine)发文建议使用大蒜和洋葱，击退恼人的季节性过敏症状。因为这两者都富含天然抵抗组胺的槲皮素，这种强大的抗氧化剂能够阻止细胞释放组胺。如果不喜欢吃大蒜和洋葱，那么苹果也是个不错的选择，它的果皮含有同样分量的槲皮素。

　　羽衣甘蓝蔬菜

　　《女性健康(Women’s Health)》杂志上的研究称，吃上一盘子羽衣甘蓝蔬菜能够减轻春季和秋季花粉症状。由于羽衣甘蓝蔬菜中含有抗氧化作用的类胡萝卜素，能够缓解过敏症。当然，绿叶蔬菜种类繁多，例如羽衣甘蓝和甘蓝。

　　另外，研究指出，蔬菜叶颜色越深，代表含有更多的胡萝卜素。值得庆幸的是，羽衣甘蓝既可以成为薯条调味料，又能炖汤、蒸炒以及成为砂锅菜的原材料，配合橄榄油，美味又健康。相比于过水的菠菜，同样分量的甘蓝能释放出1000%的维他命C。

　　西兰花

　　先前提到柑橘类水果富含抗氧化剂维生素C，实际上，蔬菜中也不乏对抗过敏症的强力帮手，比如花椰菜。一株花椰菜就含有80毫克的维生素C，因此，每日食用6、7株花椰菜就能达到专家建议摄入的分量。

　　同时，你还会发现西兰花的另一个好处。俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林微量元素研究所(Oregon State University’s Linus Pauling Institute of Micronutrient Information)认为，这种来自十字花科的植物，是阻止鼻窦炎的最佳武器。十字花科植物一般包括球芽甘蓝、卷心菜、花椰菜、甘蓝、白菜。

　　凤梨

　　如果第一个春天花蕾的绽放带来数月的打喷嚏、鼻塞、瘙痒、喉咙沙哑，那么不妨去热带地区度假吧！秘密是香甜多汁的菠萝。2012年发表在健康和医学代替疗法杂志(the Alternative Therapies in Health and Medicine journal)上的研究显示，菠萝中含有对抗组胺的成分，即菠萝蛋白酶。该研究曾在老鼠身上做过实验，确认这种抗炎酶能够减少气管炎症和鼻塞的发生频率。此外，菠萝还富含大剂量的维生素C。