【侨报实习记者王伊琳3月18日纽约报道】皇后区第7社区委员会3月18日举行社区服务内阁会议，与会代表讨论了多项社区议题，其中包括位于法拉盛中心地区的大口福餐厅的安全卫生问题。与会代表反映了大口福餐厅的脏乱现象，但是大口福的员工表示，餐厅已经尽力管理。

皇后区第7社区委员会社区经理玛丽莲 (Marilyn Bitterman) 手拿大口福餐厅附近堆满黑色垃圾袋与纸箱的照片表示，她听民众反映，这些堆置的箱子已经阻碍了行人的正常行走，且听说这些箱子里还装有鸡。她还说，也有部分民众反映餐厅工作人员不带手套工作，造成食物卫生隐患。

玛丽莲表示，相关部门已经与大口福餐厅取得联系提醒他们要注意卫生与安全，但是餐厅似乎并未予以注意。

参加会议的来自纽约市消费者事务局代表表示，会介入此事进行调查。

记者之后采访了法拉盛商改区执行主任余钿崧，当天他也参加了内阁会议。他表示说，法拉盛40街的脏乱差确实是一个大问题，有时甚至发生店家将用后的油直接扫至街道的现象。他说，法拉盛作为一个新移民城市，它的不断发展离不开法拉盛民众、商家应做好自己最重要也最基本的工作。作为一家餐厅，确实有责任维护其餐厅内部与外部的整洁。

对于社区委员会的投诉，记者随后前往大口福餐厅。记者发现，餐厅外围确实堆置着相当多的垃圾袋，层层叠叠，旁边还放着十几只箱子，在店面后侧堆满了十几袋米粉。记者采访了餐厅负责人伟女士，她说，对于投诉感到很无奈。她表示，餐厅老板已经尽了最大努力管理餐厅，保持整洁，但是因人力资源有限，无法做到完美。

她说，堆置在外面的货物并没有影响到行人，因为如果真的有所影响，警察会马上来找他们改正的，但是他们并未收到过这样的要求。并且，垃圾车收垃圾的时间安排固定，所以在车未来之前，货物只能放在外面，如果放在屋内，还需要人手搬出去，但是餐厅并没有这样的人手。

被问及有店员不戴手套准备食物的问题，她自信地表示，餐厅非常重视食物健康，所有的员工必定戴手套上班。记者随后观察了餐厅的员工，发现确实所有的人都戴着手套工作。

伟女士最后强调，希望大家能够对大口福餐厅给予更多的理解，因为运营餐厅不容易。但她仍指出，未来会继续加强餐厅的卫生安全管理。