【侨报记者叶永康7月1日纽约报道】纽约市从7月1日开始展开教育宣导，禁止使用保丽龙餐具，禁令开始后六个月为宽限期，从2016年1月1日起，市府开始对违规商家开出罚单。罚单金额从250元到1000元不等。

      “我知道政府部门禁止餐馆使用保丽龙做外卖盒的禁令。对我们这些小本经营的业者来说，只能无奈接受。成本增加了，将来会否将餐价提高一点，目前还未确定。现在先将宝丽龙存货用完，再决定用哪一种外卖盒。”华埠一些餐馆业者1日受访时说。

记者1日走访唐人街多家餐馆，业者都无奈表示“知道了”。裕利饭店老板陈先生说，彭博2013提出这条法令生效后，他明白到这是餐馆业者的一个灾难，他的餐馆塑料盒和保丽龙盒都有使用，后者价钱比前者便宜三份之一，如果全用塑料或其他材料饭盒，成本一定增加。

     陈先生，如今政府既然要执行这项法令，业者只好遵从。现在先把宝丽龙存货用完，再决定用哪一种“不违法”的盒子。“餐价加不加，到时再说罢。”

新怡东酒楼老板之一杨先生说，他们也有留意保丽龙的禁令，政府有关部门既然有这条新法例，小市民只有遵行的份儿。他说，酒楼一般都较少用外卖盒，因此他觉得法规对大酒楼影响不大，反而以外卖为主的餐馆，成本会增加不少。

一品香快餐店负责人林女士说，他们很早便留意这项禁令，要来的终于来到，他们一定会遵命。她听说明年才会对违令的餐馆开罚单，即是说还有半年免罚宽限期。到时才转用非保丽龙饭盒好了。林女士又说，听讲如果每年营业额少的小餐馆可以申请豁免，真有这项优惠的话，倒想试试申请请，否则增加了成本，餐价戓考虑加两毛半。

“我认为用宝丽龙或用塑料做外卖盒都一样，吃了安全就好。”在一家餐馆买叉鸭饭外卖的黄先生表示，食品安全最重要，这么多年来已习惯了保丽龙，不觉有什么不妥。而食客庄小姐说，据讲保丽龙不能回收，对环保不好，她还是赞成改用对环保有效的饭盒。

仍有餐馆超市在用 用完即止

【侨报记者崔国萁7月1日纽约报道】纽约市一次性泡沫塑料作为餐具的禁令，从7月1日生效。记者当天走访布碌仑八大道的一些餐馆与超市，发现商家们大部分在利用政府给出的缓冲期来消化库存的发泡餐具。

而针对使用环保塑料餐具所带来的成本开支加大，有关业者表示未来不排除会提涨三餐一汤价格的可能以应对。

1日，记者查访布碌仑八大道的一些华裔商家，发现大部门餐馆和超市当天依旧在使用。有的业者表示，早在2周前就接获市府的通知了，但店中的库存不可能一下子全扔掉，因此感谢政府为商家提供了半年的缓冲期，让他们小商家得以将一次性发泡餐具消耗掉。

位于布碌仑六大道交62街的金皇廷大酒楼当天中午出售的三菜一汤快餐盒依旧使用的是一次性泡沫塑料餐具。对此，老板陈善庄表示，对于政府颁发的法令和法规他们都会照办，尤其是事关环保大计，他们更会执行。

但目前面临的问题他也实话实说，他指出，目前酒楼使用的一次性泡沫塑料餐具是每周进一次货，但据说供货的生产厂正在改型和转产中，一旦给他们供货的厂家改型他们也会随之不再使用发泡餐具。

另外，三餐一汤是华社中午最为流行和受欢迎的快餐，现在禁用发泡餐具，对该行业的冲击最大。对此，陈善庄指出他们已在做改进，准备先用塑料大盒来盛装中午出售的三餐一汤，用平日装沙拉的透明塑料盒来装点心。另外，他们已向厂家订购了能分放菜肴的塑料餐盒，希望能尽快到货后用于中午的三菜一汤快餐。

对于弃用一次性发泡餐具改用塑料餐盒后带来成本至少上涨3倍的现状，陈善庄表示，采用新餐具后尽管会带来成本上涨，但目前他们还维持三菜一汤的现价，但未来不排除可能会涨价。

有业者自律 已改用可回收环保餐具

【侨报记者崔国萁7月1日纽约报道】禁用一次性泡沫塑料餐具从1日开始在全市实施，当天也有业者十分遵从市府的规定，完全改用可回收的环保餐具。但羊毛出在羊身上，采用新餐具所带来的成本增加则转嫁给了用户。

纽约市泡沫塑料餐具禁令1日正式实施，布碌仑有华人业者率先自律，从6月30日开始就弃用一次性发泡餐具。30日中午，记者到位于八大道交64街的一家水煎包店买午餐，发现这家店当天就改用锡纸餐盒来装水煎包了，业者的自律令人吃惊。

1日中午，位于布碌仑羊头湾U大道的喜悦之家老人活动中心迎来了开饭时间，近百位老人的餐食由一家餐馆送来，以往用于盛米饭的一次性小餐盒变成了塑料盒。负责人陈丽娜表示，两周前老人中心就接到餐具供应公司和餐馆的通知，说是从1日开始停止再供应一次性发泡餐具。

对于市府的新法令，陈丽娜表示坚决支持，但她也透露说，老人家的餐盒全部改成塑料的后，也导致每份午餐成本上涨了25至50美分，上涨费用均由老人中心买单。另外，老人中心有这么多会员，每天中心会给老人家们煲汤，需大量一次性水杯、餐盘和一次性碗，换成其他材质后，开支也会随之增加至少10%，而这些替代原来的一次性发泡用具的新增开支，供应商等均会转嫁到用户身上，由此也挤压了用户的利益空间。因此，可以说新法令带来的变化最终还是羊毛出在羊身上，由用户或消费者来消化。

华人批发商沉着应对

【侨报记者邹斌6月30日纽约报道】纽约市禁用泡沫塑料餐具条例从7月1日生效，面对禁令餐具批发商灵活应对。有的对禁令一笑置之，继续接受订单。有的则发明保丽龙的替代品，以低成本、材质达标吸引客户下单。

面对禁令，有的华人餐馆批发商表示，他们对于批发保丽龙餐具业务并不感冒。保丽龙餐具在美东地区被纽约和新州几家老美餐具公司所垄断，很多华人餐具公司也是从他们手中拿货，然后销售给中餐馆或超市，中间不论运输成本还是提货成本都很好，利润都很小。

纽约伊藤日本餐具公司负责人表示，前几年前他们就已放弃经营保丽龙餐具业务，现在他们做进口餐具生意，餐盒采用塑胶材质，利润也相应提高。一箱餐盒55元，每箱根据餐盒大小分别提供大小不等的餐盒尺寸，小号餐盒750个，大号餐盒300个。

保丽龙餐具被禁后，纽约餐具批发公司也做出相应的调整，满足客户需求。宏观塑料餐盒公司陈老板对记者表示，他们已不再销售保丽龙餐盒，而是塑料餐盒，7月1日起禁售保丽龙餐盒后，他们的生意订单不断上涨，其中“888”和“878”型号的28盎司和32盎司的塑料餐盒成为最受欢迎的订品。

陈老板说，保丽龙餐盒被禁止，他们进了一种薄塑料餐盒，不仅符合纽约市卫生部门的标准，也物美价廉。陈老板说，这种餐盒18元150个，平均每一个餐盒1毛2分，比保丽龙餐具贵了一倍。目前很多餐馆业主在询问这类餐盒，型号“205”(大容量饭盒)和“206”(小容量饭盒)最受欢迎。

记者致电法拉盛一家餐具批发公司，接电话女士在得知记者要批发保丽龙餐具，表示可以接受订单。她表示，禁令明年才开始实施，现在仍有很多餐馆继续下单，生意并没有受到影响，价格 和之前一样。

据了解，目前小规格的保丽龙餐盒市场上56元一箱，每一箱1000个，每个餐盒5分钱。