加载中…世界咖啡产销国最新排名
(2016-06-14 09:52:29)
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分类： 咖啡培训教学 |
首先要提到的是，我们经常在咖啡生豆的产季或麻袋上看到生产年份是2015/16，或2013/14。主要的原因是什么呢？
众所周知，农作物是不会按照我们的公历年份的标准来走的。而不同月份和季节播种的咖啡时常会跨年度收获。所以购买时看到的年份很自然就不会是特定某一年了。如果是全部生豆都来自于特定的某一年，很可能是你的供应商还不够专业哦！国际咖啡协会依据三个较大的收获季，将咖啡收获产国主要划分为三类：4月组、7月组与10月组。
众所周知，农作物是不会按照我们的公历年份的标准来走的。而不同月份和季节播种的咖啡时常会跨年度收获。所以购买时看到的年份很自然就不会是特定某一年了。如果是全部生豆都来自于特定的某一年，很可能是你的供应商还不够专业哦！国际咖啡协会依据三个较大的收获季，将咖啡收获产国主要划分为三类：4月组、7月组与10月组。
接下来，就是依据不同产季，进行详细解析的全球咖啡产国产量数据啦！由于咖啡消费市场的逐年膨胀，不论季节与气候如何变化， 中间虽有波动，全球总产量整体呈较为明显的上升趋势。
1990/91-2015/16 全球总产量走势
4月组、7月组、10月组 产量
由于咖啡消费市场的逐年膨胀，不论季节与气候如何变化， 中间虽有波动，全球总产量整体呈较为明显的上升趋势。
从1990/91-2015/16整体来看，显而易见的结论是：
从1990/91-2015/16整体来看，显而易见的结论是：
咖啡主要的产季为4月与10月，10月相对较多；同时，7月产量极小。
2015/16咖啡主要产国产量及排名
单位：千袋，60kg/袋
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2015/16产季 全球咖啡主产国产量全球占比
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2015/16产季 全球咖啡主产国产量全球占比
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2011/12-2015/16咖啡主要产国的产量统计
单位：千袋，60kg/袋
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