据英国GlobalData最新一项有关肠癌的国际调查指出，中国在过去10年间，患肠癌人数上升6成，原因是社会富裕，令饮食习惯改变有关。

  肠癌和生活及饮食习惯息息相关。睡眠时间不足、运动不足、经常进食高动物性脂肪、高蛋白质和低纤维的饮食习惯，都有可能增加患肠癌的风险。

  肠癌症状，一般包括大便出血、排便次数有变、贫血消瘦、腹痛或腹胀等。因为肠癌在早期并无明显徵状，直到发病中晚期才发现以上徵状。故市民应有定期验身的习惯。如有以上状况，应立即求诊。一般肠癌的诊断方法，都是检验病人粪便，不过最有效方法，还是做结肠镜检查。

  患上肠癌的患者，如果及早发现，9成患者在手术后，都能完全康复，所以市民要提高对肠癌的警觉，及加深对疾病的瞭解。

  预防肠癌的最有效方法，就是注意饮食，避免进食过量高脂肪、高热量食物。多摄取高纤类食品，多做运动及保持良好生活习惯。

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为何要服用纤维——肠胃的清洁工

  便秘的时候，粪便滞留在结肠中，血液循环因此又重新吸收了应被排出体外的有毒物质，并将其运送至全身的各个器官和组织。于是引发了各种各样的小毛病以及一些更为严重的病症。呼吸困难、超重、狐臭、口腔溃疡、头痛和精神疾病，都可能因为肠道蠕动的缓慢而引起。

  皮肤是肠道工作好坏的晴雨表，脸上长小疙瘩、粉刺、皮肤出油或者干燥起皮，都是消化不良的可靠症状。更加明显和便秘相关的疾病包括结肠癌、憩室炎、阑尾炎、痔疮、瘘、溃疡和胆病。

  纤维可以吸收水分，因此它能够增加排泄物的体积，减少其干硬的情况，从而有利于食物快速通过消化道，减少食物残渣在人体中停留的时间。有些食物，特别是肉类，降解时会产生致癌物，从而引起感染或者细胞的变异，而纤维能够减少这种风险。

  肉食者如果经常进食低纤维的膳食，会造成食物残渣在肠道中停留的时间从24小时延长到72小时，这就为腐败的发生提供了充足的时间。所以如果你爱吃肉，一定也要多吃高纤维的食物。

 纤维就像肠道的清洁工，使粪便变大、成形，能够毫不费力地经过消化道，排出体外。研究显示，食用高纤维含量食物的传统社会，像糖尿病、阑尾炎、结肠癌、心脏病、痔疮和便秘。这些与饮食中纤维含量太低的相关的疾病的发病率几乎为零。如果常吃含有食物的高纤维膳食，患肠癌、糖尿病和憩室症的风险就会降低，而且可以免受便秘之苦。

  人们每天需要吃一些全谷类食物，如蔬菜、水果、坚果、种子、小扁豆和菜豆等，但人们很难保证能从每天饮食中得到足够的纤维，所以下面这些美国原装的美国有机认证的纤维素就是你每天最佳的健康营养品。

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