懒人版荔枝果酱—捷赛私房菜

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#捷赛私房菜#荔枝是我国江南名贵水果。由于荔枝色泽鲜紫,壳薄而平,香气清远,瓤厚而莹,所以历代文豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇。今天给大家带来懒人版荔枝果酱,夏天食用很不错喔!
【主料】荔枝30枚;
【关键调料】白砂糖20克;
【水量】200毫升;
【做法】
1、荔枝去皮去核,用糖腌渍一晚;
2、将腌渍好的荔枝放入锅中,加入200毫升水;
3、盖上锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【智烹】或者【干锅炒】功能);
4、待烹饪结束后,将锅内食材盛出,放入冰箱冷藏,即可随时食用。
【要点】
1、出锅时,可将荔枝肉用勺压碎;
2、可根据个人的喜好,适量调整糖量。
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