#捷赛私房菜#后天就是母亲节啦，提前祝所有的妈妈们节日快乐喔！给全天下的妈妈们说声“您辛苦啦”！！！红烧肉、糖醋排骨……，这些记忆里妈妈最拿手的菜，是时候让我们为妈妈做一次啦，今天就教大家做一道小甜品，这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲，还十分养颜，很适合做给妈妈。

【主料】雪梨2个；

【调料】冰糖60克、桂皮1块、香叶1个；

【水量】红酒400毫升；

【做法】

1、雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎；

2、处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑；

3、锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶；

4、盖好锅盖，启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能；

5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉；

6、食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。

【要点】

1、梨最好选用口感脆嫩的梨。