自动烹饪锅简单做脆嫩的咖喱菜花

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分类: 爱创新菜篇 |
#捷赛私房菜#菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,用咖喱调味烹制,口感脆嫩,味道独特。
【主料】菜花400克、青豆5克;
【关键调料】小米辣椒2个、油20毫升、咖喱粉6克、白砂糖4克、盐3克;
【水量】50毫升;
【做法】
1、菜花洗净,掰成小朵,辣椒切成小段;
2、锅内加入油,将咖喱粉倒入搅拌均匀;
3、加入主料、调料以及水;
4、盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【干锅炒】或【智烹】功能);
5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
【要点】
1、咖喱粉使用时前尽量用油调开。
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