这道菜顾名思义就是排骨配以蔬菜合炖，既能均衡营养，又能丰富口味。

【主料】排骨500克、番茄300克、胡萝卜100克、香菇100克、土豆500克、番茄沙司300克

【调料】盐5克；

【水量】1400毫升；

【做法】

1、排骨剁3厘米段，冷水下锅，水开后焯4分钟；

2、番茄、香菇、土豆去皮洗净，与香菇一同切丁；

3、将处理好的主料、调料和水放入锅内；

4、盖上锅盖，启动【炖排骨】功能，烹饪程序自动执行；

5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。

【要点】

1.可根据个人口味加减番茄沙司用量