今年突然很怕腻，就是喝杯果汁都觉得很难受的那种，但是喝白水又觉得无趣——我真的是宁可把自己干死也不爱喝白开水的那种人——于是开始翻箱倒柜用蔬菜水果水喝，还因此多了个“元泡水”的称呼。

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其实用蔬菜和水果流行了很多年，有的叫“​Detox Water”，有的叫“Spa Water”，甚至还卖出了高价。不过，我最喜欢的还是“Flavored Water”这个称呼，也就是用蔬果给水调味，目的还是哄自己多喝水。至于排毒、美白等等各种神奇的功效，一来不会因为你多泡了片柠檬加个水果就有多么明显的效果（不如去吃最便宜的VC片），二来只要喝够身体所需的水分，其实很多问题都能迎刃而解。

>>关于味道

经常能收到“这个水的味道会不会很浓”之类的问题，其实调味水的重点还是水，蔬果的味道慢慢渗入后变得很自然清新，加冰后更清爽，但不会像果汁一样浓郁。

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适合用来做Flavored Water的食材

​Flavored Water的原则是自然、方便，所有食材在家中寻找即可，不必特意购买——甚至是“厨余垃圾”，比如挤完汁水的柠檬片，刨下来黄瓜皮等等。一般蔬果打底，香草/料提升口感和颜值，除了部分非常没有味道或非常难泡出味道的食材外，都可以拿来制作调味水:

蔬果类：

• 柠檬、橙、柚：切片或切块
• 百香果：挖出果肉
• 桃：切块
• 西瓜：如果能挑到比较甜的西瓜，可以和酸一点的水果搭配，两种味道一前一后很有层次
• 葡萄：去皮
• 荔枝：去皮
• 梨：切块
• 浆果：可以直接冲泡
• 黄瓜：横向或纵向切片​，超不爱吃黄瓜但是超爱用黄瓜泡水
• 苦瓜：剖开去籽、切片
• ……

​香料类：

• 薄荷
• 迷迭香
• 百里香
• 姜片：切片，看着有点黑暗，但真的特别提味儿
• 肉桂
• 薰衣草
• 香草荚​
• 香菜：可能有很多人不能接受哈哈
• ……​

液体类：

• 温开水最好：提前烧开放凉，最方便、最自然​，可以喝一整天
• 红茶、绿茶：可以用冷泡茶，如果直接冲泡，要尽量避免泡出茶涩味儿，不要太浓
• 苏打水、汤力水、巴黎水等等当然也可以，只是更像临时调剂

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Flavored Water的做法

取适当蔬果和香料，洗净、处理好，倒入温开水，冲泡后稍等10~20分钟就可以直接喝。一整天喝下来，可以从果味一点点散发喝到味道完全褪去，也是一个很有意思的过程。

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还在等具体的食谱？并没有！哈哈。日常搭配可以参考我微博中每天发出的#夏天喝什么#，但更重要的还是利用手边的食材自由组合，那种突然发现某几种食材搭配在一起很CP的感觉就像中了奖一样！而且，即便当天的组合不太成功，也是一种学习，并没有什么大不了的：）