普通人需要补充蛋白粉吗？

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  过年了走亲访友自然少不了，随着人们对健康的重视，过年买礼物大部分都已选择健康的礼品，觉得既有面子也有健康。那么，随即而来的保健品便是大部分人的不二选择。至于礼品的选择也许是电视广告潜移默化的影响，又或者是地铁、车站等广告牌的标语，蛋白粉就这样悄悄潜入到我们大脑的选购中。其实，大部分人都是植入广告的推销，对于蛋白质的正解还不是很清楚，那么就让我们来全面了解一下蛋白质吧！

一、什么是蛋白质，我们每日的膳食结构真的缺乏吗？

  “蛋白质是一切生命的物质基础，是组成一切器官细胞的重要成分之一，蛋白质的基本组成单位是氨基酸。”从人体营养角度可将氨基酸分为三类：必需氨基酸、半必须氨基酸和非必须氨基酸，由于多数氨基酸可以人体自身合成，那不能自身合成必须从食物中摄取的氨基酸为9种。

  根据我国的饮食习惯，蛋白质供能比占10%—15%为宜，如按2000年，中国营养学会在RDA的基础上，成年男、女轻体力活动分别为75g/d和60g/d;中体力活动分别为80g/d和70g/d;重体力活动分别为90g/d和80g/d，如按一个轻体力成年男、女的蛋白质摄入量来计算，在平日的饮食中就可保证蛋白质的供应。比如，鸡蛋每百克蛋白质为13.3克，按一个鸡蛋总重量为60克计算的话，那么蛋白质的摄入量就是6克，这样全天的膳食，如牛奶、面包、米饭、蔬菜、水果、肉等等就可达到80—90克左右，可满足一天的标准量，甚至是过剩。尤其是现在饮食结构大鱼大肉当道的情况下，蛋白质的量是只多不少，作为我们普通人是没有必要额外补充蛋白粉的。

  相反，我们普通人不应该担心蛋白质的摄入不足，反而应该担心蛋白质过剩的健康危害。

二、蛋白质过剩的危害

1.长期蛋白质过量会加重肾脏负担，原因是蛋白质在胃肠道消化吸收后，肝脏开始加工转化成人体的自身物质，在这个过程中蛋白质在体内会产生尿素、氨、肌苷等含氮物质，这些都是需要肾脏来排泄的。

2.蛋白质过量还会导致钙流失，研究表明：“蛋白质摄入量每增加1克，就会造成1.75毫克的钙从尿中流失，这样就会容易造成骨质疏松。

3.摄入多余的蛋白质，即是一种浪费还是造成肥胖的原因。多余的蛋白质会在肝脏中储存起来，对于库房已满的蛋白质这时就会转变为脂肪。

我想了解了普通人不用特意补充蛋白粉后，还是仍然好奇什么人适宜补充蛋白粉吧，下面我们继续了解。

三、什么人适宜补充蛋白粉？

  针对于进食少，胃肠功能比较弱的老人；还有刚做完手术需要伤口愈合的人；免疫力低下食欲不佳的人都可以补充蛋白粉，不过以上特殊人群最好去征求医生的建议，因为每个人的身体状况不一，如有肾脏不好的人补充蛋白粉就会加重肾脏负担，所以说知己很重要。

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