“阎良甜瓜” 产于陕西省西安市阎良区. 阎良位于关中平原腹地，是中国甜瓜核心产区，具备优越的生长环境。平均日照时间2026.8小时，昼夜温差在15—20，甜瓜的糖分得到很好的沉淀。全年无霜期256天，来自秦岭的山泉雪水由沟渠流入田间灌溉，使产出的甜瓜更加香甜可口。

      阎良甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。 实施农产品地理标志登记保护阎良甜瓜.

      阎良甜瓜成熟期早、外形美观、腔小肉厚、果肉细腻、汁多瓤沙、脆甜爽口、皮厚耐贮运、货架期长。 阎良甜瓜不但口感好，而且上市期也非常早。温室甜瓜一般春节前后便逐渐上市，有“早春第一果”的美誉，普通大棚甜瓜4月中旬大规模上市。

       内含成分 阎良甜瓜突出特点为含糖度高，总糖含量在7.5%—8.5%之间。  根据甜瓜含糖度、感官指标和成熟度，将阎良甜瓜分为精品甜瓜、优质甜瓜、一级甜瓜、二级甜瓜及普通甜瓜五个等级.