加载中…2025记录44-阿胶糕
(2025-06-01 16:20:38)
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杂谈 |
孩爸的奶奶从不到五十岁就吃阿胶糕。那时她在家用缝纫机加工活，长时间坐着，一到冬天手脚冰冷，得知阿胶糕有用，每年冬天买一斤阿胶块按照配方熬了吃，阿胶糕对奶奶非常有效，她坚持吃到去世前两年，最后因为阿胶糕对她来说太硬了不再吃。
孩爸家人对阿胶糕的好感也让我深受影响。十几年前给老妈买东阿阿胶颗粒，冲着喝很方便。后来没有了该款产品，就改买阿胶浆，一般买3个月的量冬天喝。孩子随她爸怕冷不怕热，上高中时学校冬天校园风大很冷，我给她买了阿胶浆让她喝，我觉着味道很好，可她说太难喝，一天3支，她不按量喝，后来说她喝了上火容易流鼻血，就停了。
有一段时间阿胶价格一路攀升，福牌到了八九百，东阿两千。怕阿胶价格再涨，那年我买了近万元的阿胶块放在家里，一到冬天就给老奶奶拿一斤去，没两年老奶奶吃不动了，就给孩子奶奶。阿胶块还没吃完，奶奶也走了。有几年我贫血，我知道是刻意少荤多素所致，我坚信不会有事。
家里剩的阿胶块，孩爸拿去药店让人家给加工成阿胶糕。去年孩爸认识的药店的大姐去了别的地方，这个药店也不再加工阿胶糕。大姐给孩爸一个配方，告诉他加工方法。他信心满满，去药店把阿胶块打成粉，材料齐全后，开始熬。首战告捷，不足之处是有点硬。毕竟学化工出身，孩爸对整个过程进行了充分的分析，熬的时间长了，桂圆肉我现剥的，称的时候比配方量多了，我想的是多加点无妨。西洋参和枸杞是我称的，也都多了点。孩爸说桂圆肉糖分高，冰糖应该加少点。
去年把阿胶块陈货吃完了，我趁着活动时又买了两斤，发现原价和十年前没啥变化，我买福牌搞活动才五百多一斤。再次证明我完全没有经济头脑，从来不会分析判断，18年买房子那也是妥妥买在了高点。
3月份把孩爸熬的阿胶糕吃完，问孩爸是不是不用再吃了，从前奶奶只是冬天吃。孩爸问我吃了有没有不适感，我说没有任何感觉。孩爸说那就接着吃，这就跟从前吃饺子一样，大户人家可以天天吃饺子，穷人家只能过年过节吃一顿，不是不能天天吃，是穷没钱吃。
我这人身体器官迟钝，很少有东西吃了让我有感觉。很幸运，我遗传了我妈。近两年的体检报告不再贫血，可能是吃阿胶糕、吃桂圆干的作用吧。
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