加载中…2023记录38-第一次在家乡吃烧烤
(2023-05-06 20:32:54)
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杂谈 |
回家第一天晚上在我哥家吃饭，哥哥从饭店买了5个菜，嫂子和她女婿做了几个菜，再加上生吃的一盘西红柿一盘黄瓜，丰盛美味的晚餐，我这种美食面前意志力薄弱的人，自然是吃多了。
嫂子、我侄女侄女婿做菜的水平比我家孩爸高，究其原因，他们都有品尝美食的能力，做完品尝后进行总结然后改进。比如嫂子炒的土豆丝，我吃着很好吃，嫂子说因为家里没有什么醋，用了白醋，味道就差了。过年去我侄女家，她炒的青椒好吃，我请教她怎么做的，她说要用哪个牌子的哪种酱油。我的天，我家调料我负责买，哪个打折买哪个，完全不知道有啥区别。我和孩爸对吃不那么热衷，味觉迟钝，孩子高中之前，孩爸做饭都随意，直到孩子高中每周回来一次，他才下功夫花心思做给孩子吃。
第二天晚上在村里吃的烧烤。哥哥数了一下，村里有11家烧烤，有的本来开饭店
，有的可能是跟风弄起了烧烤。老爸听说我们要去吃烧烤，那天下午特意去了我哥家，跟他说不能吃烧烤。我哥肯定听我爸的，答应着。可是我们这些小的都想吃，于是就去吃了。从前知道我们那有烧烤，但我从来没吃过。我哥说有烧烤以来多年了，一直都是这种烧烤模式。每次我们回家都没有请我们吃，是因为我爸觉着烧烤不干净，吃烧烤上不了台面。结婚二十多年了，我爸还是把女婿当座上客。我爸在吃上比较挑剔，比如猪下水一类我家从来不吃，他觉着不卫生的东西一概不吃，哪怕味道很美。
天公作美，我们去第一天气温不高，晚上从我哥家出来感觉很冷。第二天最高温度30，白天刮大风，晚上风很小，坐在外面一点不冷。我爸妈肯定不去吃烧烤的，我嫂子要看店也没去。
我妈那个小铺租出去了，自从去年我爸出院，我妈每天早晨和傍晚去待一阵，挣不了几个钱，当时就要出租，无奈特殊的一年不景气一直无人问，现在终于租出去了，一年几千块钱的租金。侄女29号凌晨到家，正赶上搬家，把小铺所有东西清空，他们累了近一天搬完了。我是29号下午才知道搬家的，早知道的话肯定回去帮帮忙。估计也是刚刚敲定的事，即便早知道几天，我八成是买不到火车票的。
淄博烧烤让我们那火得一塌糊涂，附近几个区所有住宿客满。听说我们那的琉璃产品也因此销量大涨，陈货都统统拿出来卖掉了。琉璃产品不像别的东西，新旧没啥区别，只要别磕碰，放多少年琉璃也不坏。
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