http://tc/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p/mmbiz_qpic_cn/a2aa1a19d835cc17ae879836e218511c.jpgFrance法航 - 贝丹德梭精选葡萄酒 - Les Jalets, Crozes Hermitage, 保罗·雅布雷庄" TITLE="Air France法航 - 贝丹德梭精选葡萄酒 - Les Jalets, Crozes Hermitage, 保罗·雅布雷庄" />
位处南法Valence 与 Montélimar
两地之间,罗纳河谷畔,这里是Tain-l’Hermitage地区最著名的家族酒庄。很早以前,保罗·雅布雷庄出产的la
Chapelle
“小教堂”就曾因几个绝顶辉煌的年份出品(1961,1978,1990)为酒庄赢得过最高荣誉,直到今天仍在葡萄酒拍卖界屡创新高,受到葡萄酒收藏界的顶礼膜拜。在经过一段低迷期后,2006年,酒庄由弗雷家族Frey(波尔多拉拉贡堡La
Lagune与勃艮第Château Corton C庄主)买下。逐渐的,Paul Jaboulet Aîné
找回了一度失去却是最重要的酒庄风格。
http://tc/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p/mmbiz_qpic_cn/172096a5bcdfca3461ace6677232c73b.jpgFrance法航 - 贝丹德梭精选葡萄酒 - Les Jalets, Crozes Hermitage, 保罗·雅布雷庄" TITLE="Air France法航 - 贝丹德梭精选葡萄酒 - Les Jalets, Crozes Hermitage, 保罗·雅布雷庄" />今天的酒庄掌门人暨酿酒师,年轻的美女庄主Caroline
Frey非常清楚得明白罗纳河谷葡萄园不同风土的绝对实力。这里与梅多克以及勃艮第Corton坡地都完全不同。在Caroline的领导下,这间老牌酒庄整体风格逐渐细腻化,种植与酿造方面都制定了严格细致的标准。从普通的côtes-du-rhône到高贵稀有的hermitage,从酒庄出品酒到酒商贴标酒,Paul
Jaboulet
Aîné都做到了惊人的进步,并能在其出品的葡萄酒中注入本地最具代表性的风格:蕾丝般细腻及放达野性的完美契合。如今,Jaboulet酒庄终于在罗纳河谷另外两大业界枭雄边找到了自己的位置。
Vallée du Rhône, rouge
罗纳河谷,干红葡萄酒
Paul Jaboulet Aîné,
保罗·雅布雷庄
Les Jalets, Crozes Hermitage
产区2012年份
Syrah 希拉葡萄
http://tc/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p/mmbiz_qpic_cn/f4918f8c1803e69bd3571d567498507d.jpgFrance法航 - 贝丹德梭精选葡萄酒 - Les Jalets, Crozes Hermitage, 保罗·雅布雷庄" TITLE="Air France法航 - 贝丹德梭精选葡萄酒 - Les Jalets, Crozes Hermitage, 保罗·雅布雷庄" />
环绕着罗纳河谷东岸著名Hermitage产区的山坡,这里正是被列入Crozes
Hermitage 产区的葡萄园。2006由Frey家族购入的Paul Jaboulet
Aîné保罗·雅布雷庄在此拥有许多特酿。法航8月特别推荐的Les
Jalets 2012年份尤为杰出!简单亲切,细腻宜人,除了红色鱼肉外,这款酒绝对属于百搭圣品。
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