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香槟和甜点的美妙碰撞 - Champagne Duval Leroy杯大师甜点大赛

(2012-05-01 03:11:35)
标签:

香槟

duval

leroy

甜点

比赛

杂谈

分类: 葡萄酒快讯
 

http://www.mybettanedesseauve.fr/wp-content/uploads/duval-leroy.pngChampagne Duval Leroy杯大师甜点大赛" TITLE="香槟和甜点的美妙碰撞 Champagne Duval Leroy杯大师甜点大赛" />

Duval-Leroy香槟即将举办第七届同名大师甜品大赛。除了传统甜点,今年的参赛者还需使用当季新鲜食材:黄香李、桃子和马鞭草来设计一个全新的甜品。

 

毫无疑问,香槟和甜点的搭配是本次大赛最能碰撞出火花的环节,为此Duval-Leroy香槟将会拿出旗下四款香槟之一来进行搭配:Femme de Champagne 2004年份, Lady Rose, Rosé Prestige et Duval-Leroy Demi-Sec(半甜型)。

 

参赛者的选拔试已经拉开帷幕(只接受专业甜点师参赛),并将一直持续至624日。

 

八位决赛选手将在今年7月角逐 «2012年Carol Duval-Leroy最佳甜点大奖»奖项,其冠军颁奖礼将于同年910日举行。

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