香槟和甜点的美妙碰撞 - Champagne Duval Leroy杯大师甜点大赛

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Duval-Leroy香槟即将举办第七届同名大师甜品大赛。除了传统甜点,今年的参赛者还需使用当季新鲜食材:黄香李、桃子和马鞭草来设计一个全新的甜品。
毫无疑问,香槟和甜点的搭配是本次大赛最能碰撞出火花的环节,为此Duval-Leroy香槟将会拿出旗下四款香槟之一来进行搭配:Femme de Champagne 2004年份, Lady Rose, Rosé Prestige et Duval-Leroy Demi-Sec(半甜型)。
参赛者的选拔试已经拉开帷幕(只接受专业甜点师参赛),并将一直持续至6月24日。
八位决赛选手将在今年7月角逐 «2012年Carol Duval-Leroy最佳甜点大奖»奖项,其冠军颁奖礼将于同年9月10日举行。