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米稀是什么?米稀和糖稀、水怡是一样的吗?

(2015-08-02 22:30:41)
标签:

米稀是什么

水怡是什么

糖稀是什么

米稀水怡糖稀的区别

本草养生

分类: 食物鉴别
         最近研究做月饼,发现有些方子上写用米稀,不知道是什么东东,问了一下食品厂的师傅,师傅说,米稀是食品厂对于糖稀的叫法,也就是说,米稀就是大家叫的糖稀,只不过平时我们叫糖稀,食品厂称为米稀,家庭烘焙界大多叫水怡,其实这三样就是同一种东西。

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