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巴瑞利庄园红葡萄酒

(2017-05-23 10:40:21)
标签:

巴瑞利

巴瑞利庄园

博欧

葡萄酒

分类: 我司酒品

http://s8/mw690/002zoquczy7osTVlHJZd7&690

产品名称:巴瑞利庄园红葡萄酒 

英文名称:Font Barriele Barriele 

规格:750ml 

国家:法国 

葡萄品种:80%西拉,20%歌海娜 

酒精度:14.5%vol 

色泽:深红色酒体,包含紫罗兰光泽 

香味:明显的黑胡椒、黑莓、薄荷及香料味 

口感:单宁丰厚,口感饱满柔和,有巧克力、摩卡咖啡、金烟草和蓝莓的味道 

最佳饮用温度:此酒最好在16-18℃左右饮用 

建议醒酒时间:一小时 

配菜:适配的菜式广泛,例如酱汁浓厚,粗纤维的肉类,还可以搭配烧烤 

适饮场合:情侣约会 友人相聚 


品鉴记录:

深红色酒体,单宁丰厚,明显的黑胡椒、黑莓、薄荷及香料味,饱含紫罗兰光泽。开瓶即散发出黑色水果和玫瑰浆果的芬芳。口感饱满柔和,有巧克力、摩卡咖啡、金烟草和蓝莓的味道。适配的菜品广泛,适合酱汁浓厚,粗纤维的肉类,更多的可以搭配烧烤。



产区介绍:尼姆产区(Nimes)位于朗格多克-鲁西荣(Languedoc - Roussillon)中。早在古罗马时期,尼姆产区(Nimes)的葡萄园已是欧洲最古老的产区之一,并且自中世纪时期就很有名。尼姆产区的葡萄酒曾深受希腊人和罗马人,以及阿维尼翁教皇的喜爱,并从十六世纪以来开始出口。

地理: 尼姆位于朗格多克-鲁西永,但有着罗纳河谷的特点。尼姆产区的葡萄园连接着普罗旺斯和朗格多克这两个地区。

风土:这里的土壤是由圆小的鹅卵石组成。特殊的土质,配合地中海式气候与海洋的影响酿造了尼姆这一产区的葡萄酒,有三个主要原因组成了这一不寻常: 1、非常强烈的季节性降雨。 2、夏季温度非常炎热,太阳十分活跃,每年都有250多天是阳光普照。 3、有干燥寒冷的西北风清除葡萄园的疾病。

尼姆产区的秘密:被称为“鹅卵石”的复杂多样组成的土壤,结合非常的阳光,在降雨时让雨水渗入到卵石层,并建造了沟渠防渗土地设置,基本形成间断地下水位。这个设计可以使葡萄园在整个一年里定期供水,从而避免了葡萄藤夏季干旱。除此之外,这些卵石还在白天吸收并储存了太阳的热量并在夜间给予回报。

出产的葡萄品种:尼姆产区以酿造红葡萄酒和玫瑰红葡萄为主,这主要是取决于当地种类的葡萄品种,如:西拉,歌海娜,神索,穆尔维德,以及其它多种的典型朗格多克葡萄品种。尼姆产区葡萄酒的特征往往是充满果味。红葡萄酒的结构感丰富,这一点更接近了罗纳河谷葡萄酒的特征,而不是朗格多克葡萄酒。玫瑰红葡萄酒是清馨,甘甜,拥有传统的平衡感和微妙的感觉。

 http://s8/mw690/002zoquczy7n9RYmwNFb7&690





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