l 骑士红葡萄酒

产品名称：CHEVALIER D'AUGUSTE 

产    地：波尔多法定产区

等    级：法国 AOC             

葡萄品种： 梅洛65%；品丽珠15%；赤霞珠20%

酒精度数： 13%vol

品酒温度：于16°饮用

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佐餐搭配：能完美的与任何红肉或白肉搭配食用、尤其是与烤或酱卤的鸡肉搭配,或者熟奶酪和新鲜红色水果搭配更是相得益彰。并且最好是进餐前一小时左右开瓶醒酒，它将充分展示其独特的韵味。

贮藏条件：恒温（8-12摄氏度）避光，防震，无异味。

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l 品酒词

骑士干红葡萄酒有着深宝石红色反射着紫罗兰的光泽，酒体丰满圆润，开瓶后即能闻到诱人果香气息，呈现出浓郁的浆果香味，酒体丰厚甘醇带着芳香的甘草和肉桂的味道，并伴着柔和圆润的单宁，酸度平衡，果味充溢，口感高贵细腻，余味绵长。

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l 产区介绍    

骑士红葡萄酒产自法国和世界最重要的葡萄酒产区波尔多，位于法国西南部,波尔多市附近，靠近大西洋海岸。位于加龙河下游，毗邻大西洋，主要是白垩质粘土和砂砾土壤，典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，有着最适合葡萄生长的气候。庄园葡萄通过机器采摘，采用传统的传统的酿造方法与现代化的技术相结合，在不锈钢桶中发酵并陈年。

Grapes

65% Merlot 

15% Cabernet franc

20% Cabernet sauvignon

Location

In the south west of France, near the Atlantic coast, around the city of Bordeaux.The Bordeaux region is the most important wine producing region in France and in the world. Bordeaux has about 7000 chateaux! The Bordeaux wine region covers Gironde, an administrative department (also a river) of the Aquitaine region. Bordeaux wine takes its name from the region's main city. However you cannot find vineyards in the city itself, the vineyards start at the boundaries of Bordeaux. The Bordeaux wine region wide spreads 60 miles around the city on the biggest estuary in Europe along 3 rivers (Gironde, Garonne, Dordogne) creating the appropriate setting for wine. 

The Soil

Mainly chalky-clay and sandy soils.

The climate in Bordeaux is generally temperate with a short winter and a high degree of humidity generated by the close proximity of the Atlantic Ocean.

The Vinification

Mechanical harvests.

The culture methods are traditionally led in stainless steal and cement tanks. The ageing is done for 100% in tanks. 

Tasting records

Eye Ruby deep colour with violet reflections.

Nose   Fruity,  and intense nose.

Mouth  Supple and aromatic tastes of mellow tannins. 

Associated Dishes

This generic wine will be perfect with any red or white meats, roasted or sauce poultries, cooked cheeses and fresh red fruit. Being served at about 16°, it will fully show its qualities. The best is to open the bottles a few hours before the meal. It will thus be perfectly oxygenated and will have fully developed its bouquet.