加载中…
早餐鸡蛋杯/吃了这早餐，开启元气满满的一天！
(2018-07-05 12:08:00)
标签：
早餐鸡蛋马芬鸡蛋杯香肠杂谈 |
分类： 休憩小点 |
早餐鸡蛋杯
——————————————
吃了这早餐，开启元气满满的一天！
最近在参加下厨房的21天早餐马拉松，至今已经连续参与了将近两周了，这些日子里，我每天都精心准备早餐，有时候还会提前一天准备，早餐不但要吃的美味，搭配也要均衡，更要赏心悦目。据说养成一个习惯需要21天，每天吃好早餐，也是一种不错的值得坚持的习惯，你会慢慢发现，你的身体在变化，思想也变得清晰，每天似乎有了不赖床的理由！
【食
材】
份量：4个
香肠
/ 2根
鸡蛋
/ 2个
灯笼青椒 / 1/4个
葱花
/ 适量
【做
法】
1.将青椒和香肠切小丁，葱切葱花。
2.鸡蛋打散
3.青椒和香肠下锅翻炒出香味即可，不需要炒熟。
4.马芬模具垫上纸托，如果是不沾模具可以省略这一步。
5.每个纸托里放入适量的食材。
6.倒入等份蛋液。
7.撒适量葱花。
8.用烤箱180烤20-25分钟左右，直到蛋液凝固即可。
【Tips】
1.因为香肠比较咸，所以不建议再放盐，如果是自制香肠味道较淡可以适量添加。
2.鸡蛋的成熟程度可以自己控制，喜欢吃嫩的可以少烤一点时间。
3.配料可以换成其他水份不大的食材，例如蘑菇，秋葵，还可以添加马苏里拉芝士。
4.趁热吃更美味！
THE
END
喜欢
0
赠金笔