加载中…木瓜冰糖炖雪燕
(2016-09-01 16:23:16)
标签：
雪燕糖水木瓜糖水炖木瓜 |
分类： 休憩小点 |
{博主碎碎念}
雪燕是雪燕树分泌的植物凝脂，具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、
增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。
雪燕泡发力强，2克的雪燕泡发后，就足够一个人食用。
木瓜性温、味酸，入肝、脾经；
具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；
主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
(部分文字来自百度)
说了那么多的好处，快点学做这道营养多多的美味吧！
{材料}
雪燕……4g
木瓜……半个
冰糖……适量
白开水……适量
{份量}2人份
{做法}
1.雪燕提前泡发过夜，直到没有硬块即可。
2.木瓜用勺子将籽挖干净，木瓜囊如果不想吃也可以挖干净，木瓜太生或太熟口感都不好，要注意挑选。
3.木瓜去皮，切中等大小的块，不要太小不然会炖烂了没有口感。
4.取一个可以蒸的容器，最好的炖盅，我没有就用了个玻璃饭盒，木瓜和雪燕放进去。
5.加入适量的水，刚好没过所有材料即可，然后按照个人喜好加入适量的冰糖。
6.盖好锡纸，如果你是炖盅的话就盖好盖子，然后隔水炖（蒸）30分钟左右。
不要炖太久，不然雪燕会融化了就没有口感了。
喜欢吃冷的可以放冰箱冷藏再食用！超级美味！
THE END
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