一直都很想自己做冰淇淋，但是碍于材料有限，所以一直长草至今，现在终于有材料了，而且找到了一个不用加鸡蛋的配方（怕吃到生鸡蛋得病），所以就做了这款超简单的酸奶冰淇淋。

❤酸奶冰淇淋❤材料：

酸奶180ml（我用的是益力多）

糖粉或细砂糖30g（加在酸奶中）

砂糖40g（加在淡奶油中打发）

淡奶油150ml

❤酸奶冰淇淋❤做法：

1.酸奶加入糖粉或细砂糖30g，搅拌到砂糖融化即可。

2.淡奶油加入砂糖40打法到6、7分发。（天气热记得隔冰）

3.酸奶混合物分两次加到打发好的淡奶油中。

4.将混合好的混合物放进冰箱冷冻，每隔40分钟就拿出来搅拌一次，大概重复3次后再冷冻12小时即可。

ps：真的是超简单的冰淇淋做法，注意的是淡奶油必须保持低温状态来打发，另外就是冷冻冰淇淋的时候记得要看时间久不久拿出来搅拌。