一片茶叶自喻

1990年秋，在寇丹在内的茶界同仁倡议下，湖州成立了“陆羽茶文化研究会”并编印《陆羽茶文化研究》会刊，使湖州在陆羽及《茶经》的研究上了一个新台阶。30多年过去，湖州的“陆学”可圈可点，取得了长足进步和不菲的成绩。如果讲到湖州当代茶文化代表性人物，寇丹便是公认的人物。

寇丹先生是一个睿智、豁达的长者。他曾自喻为“一片茶叶”，做学问，办实事，作奉献。他自勉“合则聚，抵则避；少是非，吃茶去；颂毋喜，谤无辩；平常心，茶中练。”自号“淡茶斋主”的他表示：淡，是一种精神，一种境界，淡而有味才是真性情。

早在1996年，寇丹将6本《陆羽茶文化研究》赠送给我说，回家去看看。当时，我在做《湖州宣传》编辑，与之交往越久，使我对湖州茶文化兴趣越浓。1999年，我继《湖笔文化》后，开始做《湖茶文化》专著，有朋友劝我放弃。说湖州茶文化研究能人多多。然而，当我一次次翻动《陆羽茶文化研究》期刊，釆访一个个湖州茶人，一处处湖茶胜迹，感受到一种使命感在驱动。我不言放弃。寇丹老师鼓励我做下去。我想为之写个篇章时，他谦让了。2006年7月12日，我的《湖茶文化》出版，反响不错。卢良恕院士为之作序。

2002年5月，寇丹老师的陆羽与《茶经》研究由天马图书有限公司出版。其时，他依旧居住红丰西村，作淡茶斋记曰：陋室淡茶斋，书千册，笔数枝。虽非茶人，却广备佳茗茶具，以便士之聚，友之晤。一介草民，年近古稀。水泥地，硬板床，电风扇。居其中，颂毋喜，谤无辩，欣喜退而不休，老而不闲，物而不废。

2005年，为纪念抗战胜利60周年，我们《世纪窗》杂志开启了《红色人生》征文活动。我向寇丹老师约稿，回忆远去的光荣与梦想。结果，他谢绝了。是年2月2日，他留条于我：张前方同志：新春好！你约的稿我完成不了。3月份我离开湖州一段时间。况且，对于湖州是说了也白说。请你另外约别人吧！致谦！

后来，我要他联系宜兴紫砂名家，定购“红色人生”征文纪念品紫沙壶100把。他高兴地答应了。

2007年，寇丹终于搬出了红丰“淡茶斋”，乔迁新居。3月18日，阴。上午，我到余家漾小区家访。新居装饰很文雅，充分展示了寇丹的茶文化：众多紫砂茶具。我见他高兴，特地给拍了照。他开玩笑说：我就象一把红泥"大壶"。 安居乐业，以后还想画画。

2015年1月的一天，湖州市文联等在市图书馆举办了《诗境》书画展，受杨文科院长之约，我参加了开幕式。现场，我注意到寇丹的画作《人生多歧路》。附民谚：人生多歧路，故求福禄寿。岁月不饶人，老人多嗟幕。我由此想，他自喻“一片茶叶”的原因。也是因为还有许多事要做，只是感叹时光匆匆。

多年来，作为茶文化专家，寇丹在外知名度高。他笑笑对我说：“在湖不才，走出湖州个个是好汉。”他受邀出国考察与讲座，多是对方出资的。这也得益于他的博学多才。

他著有紫砂陶及茶文化专著《茶具入门》、《鉴壶》、《茶具百问百答》、《陆羽与〈茶经〉研究》、自传《人非草木，一片茶叶和老人的故事》等。设计的《国兰壶》载入《中国茶叶大辞典》，论文集《探索陆羽》有中、韩文字出版。生前曾任湖州陆羽茶文化研究会常务理事兼学术部主任、中日韩茶道联合会咨问、韩国中华茶文化研究会名誉副会长、澳门中华茶道会顾问等，曾被韩国方面评为首批12位“世界茶人”之一，荣膺韩国颁发的“世界禅茶文化贡献奖”。