保育课堂(一)午餐活动指导

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保育课堂(一)午餐活动指导
餐前:
1、指导幼儿洗手
2、营造安静的就餐环境
良好的就餐环境,能增强幼儿的食欲,促进幼儿对食物的消化吸收,咱班餐前教师讲动听的故事,放舒缓的轻音乐;让幼儿觉得吃饭是件愉快的事情。
3、指导值日生分发餐具(值日生分发餐盘和毛巾)。
这是当天的五个小组长排着整齐的队伍领取本组的餐具呢~
幼儿排队取饭。开学两个月之后宝贝们尝试自己取饭,不取汤。
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4、饭菜介绍
用形象生动的语言和极为神秘夸张的表情、语调为幼儿介绍当天的饭菜,如“小朋友们你们知道今天吃什么呀?”“哇,今天吃好吃的鸡腿”“哇,好香啊,老师都流口水了"......咱园幼儿吃的菜,名字也很特别哦:“蚂蚁上树”“笑口常开”“猪八戒踢皮球”......引起幼儿食欲也可以通过儿歌、故事等形式让幼儿积极主动进餐.
进餐
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几种典型现象:
1、吃得慢,不专心,我们要做到提醒、巡视、监督幼儿;吃得少无食欲的,打饭时,不宜盛的太满,以免让幼儿心生恐惧,吃完再添,可以增强宝贝们吃饭的信心。针对裹饭不咽的幼儿,可以提醒幼儿小口小口吃。
2、就餐卫生习惯差,给大家推荐一则小故事《漏嘴巴的大公鸡》
3、不会用勺子
看似简单的用勺吃饭,其实包括了对手部小肌肉灵活性和手眼协调能力的锻炼,所以宝贝们要学会正确用勺子。
餐后
1、老师组织吃完饭的幼儿安静活动,讲故事、看书、散步
2、提醒幼儿把餐具放在指定的地方,可以给宝贝们听听故事《没有牙齿的大老虎》提醒幼儿漱口,注意口腔卫生,保护牙齿。
小班的幼儿正是良好习惯的养成阶段,出现这样那样的困难是正常的也是难免的,首先我们要给幼儿提出规范要求,其次贵在坚持。