宝贝咳嗽,食疗来帮忙

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前几天,内蒙大雪不断,室外气温达到了零下15度,室内有暖气温度高。在室内外一热一冷的夹击下,孩子们开始受不了。不少孩子又是发烧又是咳嗽的。宝妈们也是急得团团转,看着孩子不想吃药的表情,虽然心疼,却无能为力。其实对于症状较清的宝贝,可以单纯采用食物调理;对于病情较重的宝贝,可以用食疗辅助药物治疗,对孩子咳嗽的好转能起到事半功倍的作用。我整理了一下关于各种咳嗽类型的食疗食谱,希望能帮孩子早日恢复。
中医认为,咳嗽可以分为外感风寒性咳嗽、外感风热性咳嗽及肺燥型咳嗽。根据咳嗽的不同类型,食疗方法也不同[1]。
肺燥型咳嗽
银耳莲子百合粥
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做法:发好银耳,提前浸泡好莲子、百合熬粥,给宝贝吃。
功效:可以滋阴润肺
雪梨膏
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做 法:将两个雪梨清洗干净,温水浸泡一会儿,用清水洗干净,连皮切成一厘米见方的小丁,捣烂取汁。将雪梨渣浸入适量的温开水中,浸泡30分钟,重复上述的过程再取汁一次,将滤好的汁放入锅中,用文火煎熬浓缩,雪梨汁浓稠时加入适量蜂蜜调匀,收稿后凉凉,装罐备用,冷藏,每天两次,每次20毫升,温开水冲服。
功效:是生津止渴、滋肺润喉咙,适合一岁以上的宝宝。
风寒性咳嗽
烤橘子
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做法:将橘子直接放在小火上烤,并不停的翻动,烤到橘皮发黑,橘子里冒出热气即可。将橘子稍微凉一会儿,剥掉橘子皮,给宝宝吃。注意好量(大橘子吃两三瓣、小贡桔吃一个)
功效:橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后,宝贝的痰液会明显减少,镇咳作用也比较明显。
冰糖梨
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做法:将梨洗净,横断切开挖去中间的核,放两粒冰糖,把梨对拼好,上锅蒸半小时左右即可,可以分两次吃完。
姜汤
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宝宝风寒感冒,来碗红糖姜汤也不错。
风热型咳嗽
川贝冰糖梨
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将雪梨洗净,在离蒂三分之一的地方横切开,上半部分做盖,下半部分去核,加入川贝冰糖,盖盖,用牙签封好,放入炖盅炖20分钟即可。
煮白萝卜水
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将萝卜洗净,切4-5薄片,放锅内加大半碗水,放火上烧开,再改小火煮5分钟。晾一会给宝贝喝。
荸荠水
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做法:荸荠去皮切成薄片,放锅中加一碗水,在火上烧5分钟。荸荠性寒,荸荠水有化痰、清热的作用。
参考文献:
[1]张继有. 咳嗽的中医分类和治法[J]. 中级医刊,1955,05:48-51.
莽莽教育儿童营养师-邸春蓬