教师

小班

中班

大班

目标

1、喜欢吃各种事物。

2、学着自己做事，体验独立做事的快乐和满足。

3、积极运用多种感官感知、探索事物。

4、能表达自己的感受和发现，大胆的提出问题。

5、初步体验食物量的特征。

6、从食物和餐具的颜色与形状中获得美的感受。

1、有良好的生活常规和秩序，保持愉快的情绪，喜欢幼儿园有规律的集体生活。

2、能轻松、愉快的进餐，形成良好的加餐习惯。

3、在生活中学习会保护自己不受伤害，也注意不伤害他人。

4、能情绪愉快的进餐。

5、喜欢吃多样的事物，知道食物中的营养对身体健康的作用，不挑食。

6、做到“三静”（餐具、桌面、衣服），餐后收拾自己的桌面。

7、初步的养成良好的加餐习惯。

情感

引导幼儿了解各种水果的名称，鼓励幼儿喜欢吃各种水果。

鼓励幼儿安静愉快的吃水果，爱吃各种水果。

独立自主的进行加餐，了解各种水果的营养，喜欢吃各种水果

要求

1、  每人吃一份水果

2、  吃水果时不讲话，

3、  按照要求冲洗果盘。

1、  自取一份水果

2、  吃水果时保持桌面整洁，吃完后自己清理桌面。

1、  按照要求，独立的夹取水果。

2、  保持桌面清洁，独立的进行整理。

关注

注意

1、关注吃水果时吃的较快的幼儿，引导他仔细咀嚼。

2、关注幼儿吃水果时的行为习惯，如是否讲话等。

3、关注不爱吃水果的幼儿，适当时机进行指导。

1、关注吃水果时吃的较快的幼儿，引导他仔细咀嚼。

2、关注幼儿吃水果时的行为习惯，如是否讲话等。

3、引导幼儿吃加餐时保持桌面，服装的整洁，适当的进行清理。

1、关注自己夹取，整理桌面的自我服务能力较困难的幼儿，给予适当帮助与引导。

2、关注加餐时幼儿的行为习惯如坐姿，加餐速度等，并引导幼儿自我检查与调整。

方法

策略

1、开展主题活动“好吃的水果”，引导幼儿了解水果的营养，鼓励幼儿爱吃水果。

2、利用环境的隐性指导，创设“我爱吃水果”的互动环境，引导幼儿爱吃各种水果。

3、加餐时，采取游戏的口吻或拟人化的口吻引导幼儿快乐的吃加餐，如：“我们都是小猴子，大口的吃桃子。”

1、采取表扬鼓励的方法，引导幼儿相互学习。

2、播放轻音乐，创设安静加餐的环境。

3、每桌提供桌布，幼儿相互提醒清理桌面。

4、提出正确的加餐要求

1、生活中练习听口令，取物的游戏。

2、利用值日生，或日常生活培养幼儿如清理桌面等的自我服务能力。

幼儿

表现

1、口味偏爱多样，喜欢有所选择。

2、喜欢吃口感柔软些的事物。

3、手眼协调能力差，不太会剥果皮。

4、有些幼儿不喜欢吃水果，但乐于接受水果沙拉、拼盘等。

5、不容易吐出较细小的籽儿、核。

6、有些幼儿不易将水果吃干净。

7、喜欢喝口味多样的牛奶、豆浆、豆汤等。

8、偏爱甜味的水果，对酸性食物不易接受。

9、对加餐环节很感兴趣，经常问“老师，今天吃什么？”

1、幼儿能够独立进餐。

2、能做好餐后的收拾工作。

3、个别儿童还存在挑食的习惯。

4、在进餐的速度方面仍存在较大个别差异。

1、能够独立进餐，已养成基本的加餐习惯，幷形成了一定的饮食规律。

2、由于换牙和身体状况发展的差异，存在挑食、吃加餐慢和暴饮暴食等问题。