
雪花漫天舞,欢喜元宵节。传统的元宵佳节碰撞了浪漫的情人节,正是痴情男女表达自己爱恋之情的绝妙时刻。红酒作为甜蜜爱情的催化剂自是必不可少,再添一碗香浓的汤圆更能使得甜蜜翻倍。
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汤圆糯、软、香、滑,对糯米原料很讲究,要选粘性特强的品种。汤圆的馅料更为丰富,涵盖甜、咸、荤、素,在传统甜馅的基础上还有加入肉丁、火腿丁等馅料的。如此多样丰富的馅料组合,搭配变化多姿的葡萄酒,一定可以幻化出奇妙的享受。
此时可以配一款红与红甜红(微起泡)葡萄酒,酒杯中升腾的起泡映衬了节日的欢乐气氛,宝石红略带深紫的颜色给人温暖的感觉,樱桃、蜜瓜和红色水果的香气带来浪漫的享受。夹上一口黑芝麻、花生或巧克力等香甜馅料的汤圆送入口中,汤圆醇香甘甜,与此款美酒绝搭。
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如果你不喜欢甜味汤圆,没关系!还有咸味的鲜肉汤圆也受到很多人的青睐,糯米香夹杂着鲜肉香,不妨搭配一款浓郁的葡萄酒。红与红宫廷干红葡萄酒就是不错的选择!也许你会觉得干红不是要搭配红肉才相得益彰吗?有着樱桃和蓝莓香气的宫廷干红,伴随着紧实的酸度,能缓解糯米和肉带来的腻感,让您百吃不厌!回味绵长的酒香,混杂着糯米和鲜肉的清香,让人忍不住大快朵颐。
温情浪漫的情人节,喜庆团圆的元宵节,包罗了每一位情侣的浓情爱意。愿大家好运连连,好梦圆圆!
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