罗伯特?帕克（Robert M. Parker Jr.）不容置疑地是全世界最有权威性和影响力的葡萄酒作家。他的双月刊<<葡萄酒提倡者>>，第一次发行于1978 年，它的出版对全世界葡萄酒的价格及市场需求起到了双重作用。他的酒提倡者学报和相关网站都使用他提出的百分制评级法。罗伯特?帕克 (RP 评级简称)

     帕克对于葡萄酒的味觉试验，使用了“盲品”的方式， 意思指在不知制造商名字的前提下，反复相互品尝同样类型的酒。评级反映了一个对于葡萄酒定位的独立视角。无论价格还是制造商的名誉都影响不了评级。每年他用三个月的时间在葡萄园内做品尝试验。一年中剩余的九个月，每周都要花六天甚至七天的时间用来独立品尝和写报告。

     由于一些原因，他从不参加酒评或任何商业品尝活动： (1) 他喜欢品尝一整瓶酒, (2) 他发现一个合适大小和清洁的专业品酒杯是非常重要的, (3) 葡萄酒的温度必须要正确, (4) 他喜欢准确标明受到差评的葡萄酒的数量。

     帕克最初给每种葡萄酒50 分。一般来说色泽和外观将占5 分，芳香占15 分，口感和余韵占20 分。最终,“总体质量和增进潜力与改进年数”占10分。罗伯特.帕克对于优质葡萄酒价格的影响也不容小觑。一位观察者曾经说过，“当罗伯特.帕克一开口，　全世界都在倾听。”只要罗伯特帕克曾经给过很高分数的红酒，特别是超过９０分的，都有着大幅度的增值。现在许多波尔多生产商都会等到帕克评级后再对他们的葡萄酒定价。