文：@微子

让爱和糕点一起进入胃中

冬冬喜欢吃各种面包、糕点，好看的造型，变幻的口味都能吸引孩子的眼球，老张喜欢尤其喜欢什么都不添加的切片面包，任何时候饿了都能拿来填饱胃口。面粉经过发酵变成面包，这种变化更是让我觉得美好。

想学做蛋糕好几年了，蛋糕机也列入购物计划，在动手之前，当然要准备一个适合自己的书预习一下了。

刚好@喆妈公益阅读@新世界出版社借着国庆的东风送来这本《超级美味手工糕点》，冬冬满怀期待的看着书里的各式糕点，问我：妈妈，你会做这个吗？妈妈你会这个吗？都好漂亮，我都很想吃啊。

妞啊，别急，妈妈刚刚开始学习。咱们先看看书里是如何介绍做蛋糕的吧，但愿不要太难，把我吓到。

书的封面、目录后首先用大量精美的糕点图片吸引我们，孩子的视觉被吸引不自觉的开始和我研究起来。做高端所需要的材料、工具、手法先呈现。

然后以口感作为分类，比如说浓郁口感重的苹果塔、蓝莓奶酪塔、樱桃塔；香脆口感中的栗子塔；酥松口感的脆皮香蕉卷；松软口感的南瓜布丁；绵柔口感的香蕉蛋糕······

每种糕点的制作所需材料、需要提前准备的东西、以及详细的步骤做了介绍，害怕自己不懂烘焙吗？和孩子一起动手去做，让爱和糕点一起进入胃中。