3~5公分最适合拿来做刺身 松茸刺身的做法： 主料：鲜松茸150克 辅料：海鲜酱油、青芥辣 步骤： 1. 将处理干净的鲜松茸用木刀切片，厚度约2-3mm。 2. 调制蘸料：在海鲜酱中根据个人口味加入青芥辣； 3. 将切好的松茸摆放冰镇盘里，蘸食即可。 口感微甜，辅以海鲜酱油及青芥辣挑战味觉神经，此菜品完全保留松茸的营养成分和最原始的自然风味。

刺生，來一大盘。