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月汪汪冰岛茶杂谈 |
周末在朋友铺子里泡冰岛黄金条,聊到我的月汪汪果花酒。我说我下一步待天气好,计划到沿海走一走,拉一个喜欢果花酒的朋友圈。
然后讲黄金条,我说这茶五泡及以前,我在昆明茶铺中,可以选出几十款古树茶,滋味、茶香均可与之PK。但六泡以后这茶的确回甘很好,口腔舒适,余味不淡。我跟朋友讲,前几天在金马坊步行街,品过一款九十元一饼的生态茶,茶香、滋味也不差的,还有一个叫最普洱的茶叶铺子,泡上一款海溏春茶,古树,也不丢人,也实惠。
普洱生茶,清爽、干净、茶香、滋味,敢称古树茶的,前四、五泡,应该不会看得出什么破绽。要好,体现在六至十二泡之间,茶气足,茶香持续,涩味渐远,回甘迅速,口腔舒适,余味厚实不淡,才见好货。
经济如此低迷,正是鉴茶的好时候,或许明年春季,夏季,就可以有入手的好机会。所以,品、比茶色,买点好茶,是为自己入行捡漏积攒经验。否则,机会面前,也未必拿捏得准。
从茶客、酒客的觉度,品鉴的共同点都一样。舌、喉、胃、鼻。溴其香,品其味,寻找一种香、味、口腔感觉协调的产品而已。过一种淡泊宁静的生活,需要培养对物质和岁月的体验能力,拾起人类直觉判断的古老功夫,从品茶、品酒开始,到冷眼观世,才不会辜负了生活的馈赠。
有些事,你不从独立的思路出发,看不透其中的关窍,比如周一A股尾盘大跌,周二上午高开出货后拉大V,上涨了不少;昨天的冲高回落。这种借助南海仲裁事件,拉军工、有色等启动大盘,试图冲击前期累累难过的3100点,不会有什么好结果的。冷静之后,大家会发现,军功股也是去年暴涨和减持最厉害的板块之一,套牢盘重重。而且,南海仲裁是一个长期事件的开始,其影响,要看后续国际经济、政治秩序的变化,不是个死东西。看多、看空不依据这种偶然事件,而是经济增长的基本面。新经济,我们抄上天去了,而且创业板上,也没几家真正的新经济。旧经济,转型升级,不是一天两天可行的。既然L型是较长时期的,大家就只能找局部结构性机会,这个从来都存在。
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