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                                                     图文/rippleslw  

  不知不觉都已深秋，佑佑最近有些便秘，于是给她做了滋润又能促进肠胃蠕动的【紫薯银耳羹】，原材料很简单，就是紫薯和银耳，做起来也简单，颜色很漂亮，加入冰糖或者蜂蜜后口感很好，孩子爱喝，营养价值也很高。

原材料：

1、银耳

  银耳味甘、淡、性平、无毒、既有补脾开胃的功效，又益气清肠、滋润清肺，还能增强人体免疫力，而且它含富含天然植物性胶质、是良好的润肤食品，老少皆宜，秋季食用效果尤其显著。

2、紫薯

紫薯肉呈紫色或者深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，而且紫薯富含纤维素，能促进肠胃蠕动，促进毒素和大便的排出。

【紫薯银耳羹】的做法很简单：

1、银耳充分浸泡，最好浸泡一天，然后去根撕成小块；

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2、紫薯去皮切成小块；

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3、银耳和紫薯一起放入高压锅中炖煮；

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4、大概40分钟后紫薯银耳羹就做好了，随便调入冰糖或者蜂蜜即可。

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  午休之后，来一碗美味营养的紫薯银耳羹，别提多滋润了。